Villa Lobos Extra Anejo

Villa Lobos Extra Añejo ist ein Premium-Tequila, der laut Tequila Regulatory Council in Mexiko mindestens drei Jahre in Eichenfässern reift. Diese Art von Tequila ist auch als „ultra-aged" oder „extra-aged" bekannt. Villa Lobos Extra Añejo wird aus 100 % blauer Agave hergestellt, die im Hochland von Jalisco, Mexiko, angebaut wird. Die Agave wird geerntet und die Blätter werden entfernt, sodass nur das Herz der Pflanze übrig bleibt, das als Piña bekannt ist. Die Piñas werden dann geröstet, zerkleinert und der Saft wird zur Fermentation extrahiert.Der fermentierte Saft wird dann in Kupferkesseln destilliert, um den Tequila herzustellen. Villa Lobos Extra Añejo reift mindestens drei Jahre in Eichenfässern, was zu einer dunklen Bernsteinfarbe und einem reichen und komplexen Geschmacksprofil mit Noten von Vanille, Karamell, Eiche und Gewürzen führt.Villa Lobos Extra Añejo wird normalerweise pur oder auf Eis getrunken, um seinen komplexen Geschmack und sein Aroma voll zu genießen. Es kann auch in Cocktails verwendet werden, die einen gereiften Tequila erfordern, wie z. B. einen Old Fashioned oder einen Manhattan.

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