Cc Dumbarton 2000

Dieser Vintage 2000 ist ein seltener Single Grain Whisky aus der stillgelegten Lowland Destillerie Dumbarton. Er reifte über 20 Jahre in einem Bourbon Cask und nur 234 Flaschen wurden abgefüllt.

Dumbarton war eine Grain Brennerei, die in den 1930er Jahren in den schottischen Lowlands erbaut wurde. Der Whisky fand größtenteils seine Verwendung in Blends und wurde nie als Single Grain von Dumbarton abgefüllt. So ist es unabhängigen Abfüllern wie Cooper’s Choice zu verdanken, einen seltenen Single Grain aus Dumbarton verkosten zu können. Die Bestände werden auch immer geringer, da die Brennerei 2002 stillgelegt und 2005 endgültig abgerissen wurde.

Die Serie The Cooper's Choice von der Vintage Malt Whisky Company bietet handverlesene Abfüllungen im Bereich Single Malt Whisky für Kenner und Genießer. Aufgrund der Tatsache, dass die Whiskys innerhalb dieser Serie aus Einzelfässern bestehen, ist jedes Bottling limitiert. Somit stellt jeder Whisky innerhalb der Serie Cooper's Choice ein individuelles und exklusives Geschmackserlebnis dar. Hier in Deutschland wird die Serie von Andy McNeill importiert – einer Koryphäe in seinem Metier, der hier vor den Türen von Feingeist zuhause ist.

Tasting Notes:
Aroma: Zitrus, Vanille, Kaffee und Karamell
Gaumen: Honig und Gebäck, dazu fruchtige Noten.
Abgang: nussig-würzig mit Vanille und Eichennoten sowie einem Hauch Rauch.

Highlights:
Lowland Single Grain
Distilled at Dumbarton Distillery 2000
gereift im Bourbon Cask
Single Cask Abfüllung, limitiert auf 234 Flaschen

Fakten:
Farbe: dunkles Gold
Herkunftsland: Schottland
Region: Lowlands
Brennerei: Dumbarton
Abfüller: Cooper’s Choice
Produktkategorie: Whisky
Typ: Single Grain
Füllmenge: 700 ML
Alkoholgehalt: 56,5 % Vol.
Farbstoff: ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert

Inverkehrbringer: The Vintage Malt Whisky Co. Ltd, Glasgow G62 6BW