Yellow Spot 12 Jahre

Yellow Spot Single Pot Still Irish Whiskey – Ein Meisterwerk der Reifung

Der Yellow Spot Single Pot Still ist ein exquisiter, dreifach destillierter Irish Whiskey, der in der renommierten Midleton Distillery für Mitchell & Son in Dublin produziert wird. Dieser sorgfältig hergestellte Whiskey reifte mindestens 12 Jahre lang in einer einzigartigen Kombination aus Ex-Bourbon-, Sherry- und Malagafässern.

Tradition und Handwerk

Die Herstellung erfolgt nach dem klassischen Single Pot Still Verfahren aus einer Mischung von gemälzter und ungemälzter Gerste, destilliert auf traditionellen Kupfer-Pot Stills. Inspiriert von einer historischen Markierungsmethode, bei der Fässer farblich gekennzeichnet wurden, steht der „Yellow Spot“ für Whiskeys, die 12 Jahre reifen.

Tasting Notes:

• Aroma: Weich und einladend, mit einer Fülle von fruchtigen und süßen Noten, ergänzt durch Anklänge von Kaffee und Schokolade.
• Geschmack: Ein geschmeidiges Zusammenspiel von süßer Fruchtigkeit und tiefen Schokoladennoten, durchwoben von einem Hauch würziger Komplexität.
• Abgang: Lang anhaltend, reich und würzig, mit einem nachklingenden süßen Echo.

Highlights

• Echter Single Pot Still Irish Whiskey.
• Reifung in einer Kombination aus Ex-Bourbon-, Sherry- und Malagafässern.
• Mindestens 12 Jahre gereift, symbolisiert durch den gelben Punkt.

Fakten

• Farbe: Rötliches Gold
• Herkunftsland: Irland
• Brennerei: Midleton
• Produktkategorie: Whiskey
• Typ: Single Pot Still
• Füllmenge: 700ML
• Alkoholgehalt: 46 % Vol.
• Farbstoff: mit Farbstoff
• Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert

Inverkehrbringer: Midleton Distillery – Distillery Walk, Midleton, Cork/IE