Langatun Old Bear

Old Bear: Ein Tribut an Jakob Baumberger und die Geschichte von Langatun

Der Old Bear ist eine Hommage an Jakob Baumberger, den Gründer von Langatun im Jahr 1857, und an das ikonische Bärensymbol, das jahrzehntelang das Logo seiner ersten Brauerei zierte. Dieser Single Malt Whisky spiegelt die tiefe Verbundenheit zur Tradition und Qualität wider.

Herstellungsprozess

Der Old Bear ist ein rauchiger Single Malt, hergestellt ausschließlich aus bestem über Buchenholz geräucherten Gerstenmalz. Die Gärung mit einer speziell ausgewählten englischen Stout-Hefe verleiht diesem Whisky ein einzigartiges Profil. Die rauchigen Noten des Malzes werden durch den Trocknungsprozess intensiviert und finden sich markant im Geschmack wieder. Die Reifung erfolgt in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern, die zuvor Rotwein enthielten und dem Old Bear seinen charakteristischen Geschmack verleihen.

Verkostungsnotizen

• Aroma: Intensive rauchige Noten, unterlegt mit der Süße und Würze von Rotwein.
• Gaumen: Komplex mit einer harmonischen Verbindung von Rauch, Malz und den reichen Aromen des Rotweinfasses.
• Abgang: Lang anhaltend, mit einer tiefen, rauchigen Eleganz und subtilen Weinnoten.

Produktinformationen

• Farbe: Tiefer Bernstein
• Herkunftsland: Schweiz
• Brennerei: Langatun
• Produktkategorie: Whisky
• Typ: Single Malt
• Alter: NAS (No Age Statement)
• Füllmenge: 500ML
• Alkoholgehalt: 46% Vol.
• Finish: Rotwein
• Farbstoff: Ohne Farbstoff
• Kühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltert

Inverkehrbringer: SSG Trading GmbH, Fellerstraße 12, 42555 Velbert, Deutschland