Honigwein - werde zum Wikinger mit unserem Met.
Wikinger Met Hanf
7,99 €*
In dieser Variante kommt der klassische Wikinger Met mit Hanf angereichert daher.
In der Flasche vereinen sich somit der einzigartige Honiggeschmack des Weins mit einer feinherben Hanfnote.
Die vielseitig einsetzbare Nutzpflanze wurde bereits zu Wikingerzeiten verwendet und bringt jetzt auch im Glas einen ganz speziellen Kick.
Fakten:
Füllmenge: 750 ML
Alkoholgehalt: 10%
Ursprungsland: Deutschland
Farbstoff: ja
Inverkehrbringer: Waldemar Behn GmbH, Kadekerweg 2, 24340 Eckernförde, Deutschland
Inhalt: 0.75 Liter (10,65 €* / 1 Liter)
Wikinger Met Hanf Jutebeutel
5,99 €*
In dieser Variante kommt der klassische Wikinger Met mit Hanf angereichert daher.
In der Flasche vereinen sich somit der einzigartige Honiggeschmack des Weins mit einer feinherben Hanfnote.
Die vielseitig einsetzbare Nutzpflanze wurde bereits zu Wikingerzeiten verwendet und bringt jetzt auch im Glas einen ganz speziellen Kick. In dieser Variante enthält der Lieferumfang außerdem auch einen Jutebeutel für die Flasche.
Fakten:
Füllmenge: 750 ML
Alkoholgehalt: 10%:
Herkunftslamd: Deutschland
Farbstoff. ja
Inverkehrbringer: Waldemar Behn GmbH, Kadekerweg 2, 24340 Eckernförde, Deutschland
Inhalt: 0.75 Liter (7,99 €* / 1 Liter)
Wikinger Met Hanf Tonkrug
9,99 €*
In dieser Variante kommt der klassische Wikinger Met mit Hanf angereichert daher.
In der Flasche vereinen sich somit der einzigartige Honiggeschmack des Weins mit einer feinherben Hanfnote.
Die vielseitig einsetzbare Nutzpflanze wurde bereits zu Wikingerzeiten verwendet und bringt jetzt auch im Glas einen ganz speziellen Kick.
In dieser Variante kommt der Met im schönen Tonkrug daher.
Fakten:
Füllmenge: 500 ML
Alkoholgehalt: 10%
Ursprungsland: Deutschland
Farbstoff: ja
Inverkehrbringer: Waldemar Behn GmbH, Kadekerweg 2, 24340 Eckernförde, Deutschland
Inhalt: 0.5 Liter (19,98 €* / 1 Liter)
Wikinger Met Heiß
6,99 €*
Der Heiße Wikinger Met aus dem Norden Deutschlands wird nach dem jahrzehntelang bekannten Originalrezept hergestellt und erlangt immer mehr Beliebtheit.
Vor allem ist er auf Weihnachtsmärkten, sowie auch Mittelaltermärkten wiederzufinden.
Er wird heiß genossen und überzeugt mit seinem süßen und weichen Geschmack.
Fakten:
Füllmenge: 750 ML
Alkoholgehalt: 10 %
Herkunftsland: Deutschland
Farbstoff: Nein
Inverkehrbringer: Waldemar Behn GmbH, Kadekerweg 2, 24340 Eckernförde, Deutschland
Inhalt: 0.75 Liter (9,32 €* / 1 Liter)
Wikinger Met Legende
11,99 €*
Der Wikinger Met Legende aus dem Norden Deutschlands wird nach dem jahrzehntelang bekannten Originalrezept hergestellt und erlangt immer mehr Beliebtheit.
Vor allem ist er auf Weihnachtsmärkten, sowie auch Mittelaltermärkten wiederzufinden.
Legende ist hierbei eine Hommage an die Mutigen Krieger und Seefahrer aus dem hohen Norden, die mit ihren Drachenbooten auf waghalsige und lange reisen gingen.
Fakten:
Füllmenge: 750 ML
Alkoholgehalt: 10 %
Herkunftsland: Deutschland
Farbstoff: Nein
Inverkehrbringer: Waldemar Behn GmbH, Kadekerweg 2, 24340 Eckernförde, Deutschland
Inhalt: 0.75 Liter (15,99 €* / 1 Liter)
Wikinger Met Original
7,99 €*
Der originale Wikinger Met aus dem Norden Deutschlands wird nach dem jahrzehntelang bekannten Originalrezept hergestellt und erlangt immer mehr Beliebtheit.
Vor allem ist er auf Weihnachtsmärkten, sowie auch Mittelaltermärkten wiederzufinden.
Er kann sowohl kalt als auch heiß genossen werden und überzeugt mit seinem süßen und weichen Geschmack.
Fakten:
Füllmenge: 750 ML
Alkoholgehalt: 11 %
Herkunftsland: Deutschland
Farbstoff: Nein
Inverkehrbringer: Waldemar Behn GmbH, Kadekerweg 2, 24340 Eckernförde, Deutschland
Inhalt: 0.75 Liter (10,65 €* / 1 Liter)
Wikinger Met Original Jutebeutel
5,99 €*
Der originale Wikinger Met aus dem Norden Deutschlands wird nach dem jahrzehntelang bekannten Originalrezept hergestellt und erlangt immer mehr Beliebtheit.
Vor allem ist er auf Weihnachtsmärkten, sowie auch Mittelaltermärkten wiederzufinden.
Er kann sowohl kalt als auch heiß genossen werden und überzeugt mit seinem süßen und weichen Geschmack.
In dieser Variante enthält der Lieferumfang außerdem auch einen Jutebeutel für die Flasche.
Fakten:
Herkunftsland: Deutschland
Füllmenge: 750 ML
Alkoholgehalt: 11 %
Farbstoff: Ja
Inverkehrbringer: Waldemar Behn GmbH, Kadekerweg 2, 24340 Eckernförde, Deutschland
Inhalt: 0.75 Liter (7,99 €* / 1 Liter)
Wikinger Met Original Tonkrug
9,99 €*
Der originale Wikinger Met aus dem Norden Deutschlands wird nach dem jahrzehntelang bekannten Originalrezept hergestellt und erlangt immer mehr Beliebtheit.
Vor allem ist er auf Weihnachtsmärkten, sowie auch Mittelaltermärkten wiederzufinden.
Er kann sowohl kalt als auch heiß genossen werden und überzeugt mit seinem süßen und weichen Geschmack.
Fakten:
Füllmenge: 500 ML
Alkoholgehalt: 11 %
Herkunftsland: Deutschland
Farbstoff: Nein
Inverkehrbringer: Waldemar Behn GmbH, Kadekerweg 2, 24340 Eckernförde, Deutschland
Inhalt: 0.5 Liter (19,98 €* / 1 Liter)
Wikinger Met Rot
7,99 €*
Der rote Wikinger Met bietet eine spannende Alternative zu den herkömmlich bekannten Wikinger Mets auf dem Markt.
Durch den Zusatz von Kirschsaft aus intensiven reifen Kirschen erhält der Honigwein seinen besonders fruchtigen Geschmack und seine rote Farbe.
Der geringe Alkoholgehalt macht den Met zu einem milden und sanften Erlebnis im Gaumen.
Fakten:
Herkunftsland: Deutschland
Füllmenge: 750 ML
Akohlgehalt: 6%
Farbstoff: ja
Inverkehrbringer: Waldemar Behn GmbH, Kadekerweg 2, 24340 Eckernförde, Deutschland
Inhalt: 0.75 Liter (10,65 €* / 1 Liter)
Wikinger Met Rot Jutebeutel
5,99 €*
Der rote Wikinger Met bietet eine spannende Alternative zu den herkömmlich bekannten Wikinger Mets auf dem Markt. Durch den Zusatz von Kirschsaft aus intensiven reifen Kirschen erhält der Honigwein seinen besonders fruchtigen Geschmack und seine rote Farbe. Der geringe Alkoholgehalt macht den Met zu einem milden und sanften Erlebnis im Gaumen. In dieser Variante enthält der Lieferumfang außerdem auch einen Jutebeutel für die Flasche.
Fakten:
Herkunftsland: Deutschland
Füllmenge: 750 ML
Alkoholgehalt: 6%
Farbstoff: ja
Inverkehrbringer: Waldemar Behn GmbH, Kadekerweg 2, 24340 Eckernförde, Deutschland
Inhalt: 0.75 Liter (7,99 €* / 1 Liter)
Wikinger Met Rot Tonkrug
9,99 €*
Der rote Wikinger Met bietet eine spannende Alternative zu den herkömmlich bekannten Wikinger Mets auf dem Markt. Durch den Zusatz von Kirschsaft aus intensiven reifen Kirschen erhält der Honigwein seinen besonders fruchtigen Geschmack und seine rote Farbe. Der geringe Alkoholgehalt macht den Met zu einem milden und sanften Erlebnis im Gaumen. In dieser Variante kommt der Met im schönen Tonkrug daher. Der Original Honigwein mit Krischsaft im Steinkrug lässt sich am besten in einer geselligen Runde mit Freunden oder der Familie genießen.
Fakten:
Herkunftsland: Deutschland
Füllmenge: 500 ML
Alkoholgehalt: 6%
Farbstoff: ja
Inverkehrbringer: Waldemar Behn GmbH, Kadekerweg 2, 24340 Eckernförde, Deutschland
Inhalt: 0.5 Liter (19,98 €* / 1 Liter)
Honigwein - werde zum Wikinger mit unserem Met.
Honigwein - Was ist das eigentlich?
Honigwein, auch bekannt als Met, ist ein alkoholisches Getränk, das aus Honig, Wasser und Hefe hergestellt wird. Es hat einen süßen Geschmack und einen Alkoholgehalt von 8-15%. Es gibt verschiedene Arten von Honigwein, abhängig von der Art des Honigs und der Region, in der er hergestellt wird. Einige bekannte Arten sind Melomel (Honigwein mit Früchten), Pyment (Honigwein mit Trauben) und Cyser (Honigwein mit Äpfeln). Honigwein wurde schon seit Jahrtausenden hergestellt und hat in vielen Kulturen und Religionen eine symbolische Bedeutung.
Die Herstellung
Die Herstellung von Honigwein (Met) ist ein einfacher Prozess, der jedoch Zeit und Sorgfalt erfordert. Hier ist ein grober Überblick über die Schritte:
- Zutaten: Der Honig, das Wasser und die Hefe sind die grundlegenden Zutaten für die Herstellung von Honigwein. Es gibt keine festgelegten Verhältnisse, aber in der Regel werden 1 Teil Honig, 3 Teile Wasser und eine kleine Menge Hefe verwendet. Je nachdem welche Art von Honigwein man herstellen möchte, können zusätzliche Zutaten wie Früchte, Gewürze oder Trauben hinzugefügt werden.
- Honig und Wasser mischen: Der Honig und das Wasser werden in einem großen Behälter gemischt, bis sich der Honig vollständig aufgelöst hat. Die Mischung wird dann auf Raumtemperatur abgekühlt.
- Hefe hinzufügen: Sobald die Mischung auf Raumtemperatur abgekühlt ist, wird die Hefe hinzugefügt. Es ist wichtig, dass die Hefe aktiv ist und dass die Mischung nicht zu warm ist, da dies die Hefe töten kann.
- Gärung: Die Hefe beginnt nun die Gärung des Honigs und wandelt den Zucker in Alkohol und Kohlendioxid um. Dieser Prozess kann einige Tage bis Wochen dauern, abhängig von der Art der Hefe und der Umgebungstemperatur.
- Abfüllen und Lagerung: Sobald die Gärung abgeschlossen ist, wird der Honigwein in Flaschen abgefüllt und gelagert. Während der Lagerung reift der Met und entwickelt sein Aroma und seinen Geschmack.
Es gibt viele kleine Details und Variationen in jedem dieser Schritte, die je nach Art des Honigweins und den Präferenzen des Brauers variieren können. Einige brauen es in einer sehr traditionellen Art und Weise, andere experimentieren mit verschiedenen Zutaten und Gärmethoden.
