Unsere Top 10 

Amaro Nonino

Das Rezept dieses trockenen, tiefwürzigen Bitterlikörs ist einzigartig. Die Herstellung des kraftvollen Kräuterlikör Nonino Amaro Quintessentia beruht auf jahrelanger Erfahrung. So kreierten Antonio Nonino, Giannola und Benito Nonino diese legendäre Kräutermischung mit dem das Traubendestillat verfeinert wurde, welches zuvor in Nevers-, Limousin- und ehemaligen Sherry-Fässern herangereift ist.

Dieser so entstandene Likör besitzt eine wundervolle Bernsteinfarbe, er duftet nach den verwendeten Kräutern und überzeugt mit seinem kraftvollen süßen und fruchtigen Geschmack.

Man trinkt ihn pur nach dem Essen und als hervorragende Zutat in Cocktails und Longdrinks.

Tasting Notes

Bailey's

Baileys ist wohl der berühmteste Irish Cream-Likör der Welt, wer kennt ihn nicht?

Wusstet ihr schon, dass die Originalrezeptur seit fast 50 Jahren unverändert ist? Das allein spricht für diesen grandiosen Likör. Er ist der populärste Likör seiner Art und wurde Milliardenfach verkauft. Das hat kein anderer Sahnelikör geschafft.

Anfang der 1970er Jahre kreierten dann David Gluckmann, Hugh Reade Seymore-Davies und Thomas Jago dieses neue Kultgetränk. Als Aufgabenstellung sollten sie „Irgendetwas Alkoholisches“ erstellen. So kam es, dass Jago, Gluckmann und Seymore-Davies Whiskey und Sahne zusammenmischten – mit mäßigem Erfolg, der Geschmack ließ zu wünschen übrig. Dann versüßten sie die Mixtur mit Zucker, es wurde schon besser. Dann kam die Idee, das ganze noch mit einem Schuss Kakao-Getränkepulver zu verfeinern. Das war die Geburtsstunde des Irish Whiskey Cream Liquer. Es folgten dann noch paar Verfeinerungen, bis schließlich die Rezeptur feststand. 1974 wurde der Baileys gelauncht. Mit sagenhaften Erfolg.

Es ist ein Traum zum Topping übers Eis, als Zugabe zu Kaffee und Kuchen. Oder pur mit Eiswürfel.

Tasting Notes

Cointreau Orangenlikör

Jeder Likör-Liebhaber weltweit kennt und liebt den Cointreau Orangenlikör. Und zurecht! Denn dieser wohlschmeckende Likör ist die perfekte Basis für viele verschiedene Cocktails und andere Mixgetränke, zudem ist er auch pur ein wahrer Genuss. 

Dieser edle Tropfen schafft es, die verwendeten Orangen in ihrer besten Form zu präsentieren. Der Master Distiller des Maison Cointreau braucht nur wenige Zutaten, um diesen tollen Likör herzustellen. Die verwendeten Orangenschalen stammen ausschließlich aus der Karibik.

Tasting Notes

DOM Benedictine

Dieser besonders edle Kräuterlikör wurde einem alten Klosterrezept, des Benediktinerordens, aus dem 16. Jahrhundert nachempfunden. Sein fein-würziges Geschmacksprofil gewinnt der DOM Benedictine aus 27 handverlesenen Kräutern und Gewürzen. 

Dazu gehören Kräuter, wie zum Beispiel Melisse, Myrrhe und Pfefferminz, und Gewürze, wie zum Beispiel Muskatnuss, Safran und Vanille. Der Likör ist weltweit als einer der besten Liköre anerkannt worden. Es empfiehlt sich, ihn pur zu genießen, er kann aber auch ohne Probleme in Cocktails verarbeitet werden.

Empfohlener Cocktail: Singapore Sing

Geschmacksnoten: Zitrone, Melisse, Pfefferminz, Vanille, Muskatnuss, Safran, Tee, Koriander, Macis, Myrrhe, Zimt, Kardamom

Drambuie Liqueur

Der Dramburie Kräuterlikör ist wahrhafter Klassiker und sollte in keiner guten Heimbar fehlen. Er gehört zu den beliebtesten Whisky Liköre weltweit. Besonders für seinen feinen Charakter wird er hoch geschätzt. Er basiert auf Grain Whiskys und kommt ursprünglich aus Schottland.

Schon seit mehr als 100 Jahren stellt die Dramburie Liqueur Company den Drambuire Likör her. Dafür verwenden sie nur Whiskys aus eigener Produktion. Das Geschmacksprofil ist durchzogen von wundervoll würzigen Kräutern. Der Abgang ist pure Harmonie.

Tasting Notes

Kahlua Coffee Liqueur

Der Kahlua Kaffeelikör gehört zu den bekanntesten und zu den beliebtesten Liköre der Welt. Er ist pur zwar auch ein wahrer Genuss, wird aber nur zu gerne für Cocktails verwendet.

Er gilt bereits als eine äußerst wichtige Zutat für viele verschiedene Cocktails, wie zum Beispiel der Black Russian, der Kahlua Sour, der B-52, die Dirty Banana oder auch der Espresso Martini.

Tasting Notes

Aroma: Kaffee, Vanille

Geschmack: Kaffee, Kastanien, Butter

Abgang: Cremig, süß

Warum empfehlen wir diesen Likör?

Das Geschmacksprofil des Kahlua Likörs ist ein wahrhaftiger Genuss. Hier trifft der Gaumen auf eine Kombination von feinstem Kaffee, süßer Butter, Kastanien und Vanille.

Bernstein Moonshine Hazelnut & Caramel

Seit der Serie Moonshiners im DMAX dürfte Moonshine für alle ein Begriff sein. „Moonshining“ hat eine lange Tradition. Bereits im 17. Jahrhundert brannten die ersten Siedler in selbst gebauten Destillen ihren hochprozentigen Alkohol.

In den 1920er Jahren entwickelte sich Detroit zu einem der wichtigsten Standorte des organisierten Alkoholschmuggels in den USA. Organisierte Gangs gehörten an die Tagesordnung. Einer ihrer berüchtigten Anführer waren die The Bernstein Brothers.

Schwarzgebrannt wurde in dieser Zeit viel, oft im Schutz der Wälder. Traditionell wird der Moonshine im „Mason Jar“-Glas abgefüllt.

Die Bernstein Moonshine Liköre werden mit den besten Zutaten hergestellt. So entsteht ein grandioser Nusslikör mit feinen Karamellnoten - Der Bernstein Brother Moonshine Hazelnut & Caramel.

Tasting Notes 

Aroma: kräftig nach Haselnuss und feinem Karamell

Geschmack: Haselnuss, Karamell und ein Hauch von Whiskey

Abgang: süß und kräftig

Warum empfehlen wir diesen Likör?

Inspiriert von den Moonshiners in DMAX. Ein grandioser Nusslikör, der seines gleichen sucht. Klare Empfehlung.

Amaretto

Amaretto Likör ist definitiv einer der bekanntesten Likörsorten weltweit. Und der Amaretto Bella Italia der Firma Jobelius ist ein besonders hochwertiger Likör. Während viele Mandelliköre ihr Aroma aus Aprikosenkernen gewonnen haben, wurden für Amaretto Bella Italia nur feinste Mandeln verwendet.

Der Hersteller von diesem edlen Tropfen, stellt nun schon seit dem Jahre 1980 hochqualitative Obstbrände her und importiert diese. Der Amaretto Bella Italia ist nicht nur pur ein wahrer Genuss, sondern ist auch die Grundlage für viele wohlschmeckende Cocktails.

Empfehlungen: Amaretto Colada, Amaretto Sour, Amaretto Apfel
 

Tasting Notes

Aroma & Geschmack: Mandeln, Marzipan

Abgang: süß und leicht bitter
 

Warum empfehlen wir diesen Likör?

Ein Klassiker, den jeder kennen und lieben sollte. Er ist wohl einer der bekanntesten Likörsorten weltweit. Einfach Weltklasse.

Campari Bitter

Der Campari Bitter ist ein wahrliches Highlight unter den Likören. Er ist beliebt für seine erfrischende Bitterkeit und seine feurige Farbe. Diese Eigenschaften machen den Campari Bitter einfach perfekt für viele verschiedene Cocktails, weswegen er in keiner guten Heimbar fehlen darf.

Bekannte Cocktails, wie zum Beispiel der Negroni oder auch der Americano, sind ohne Campari Bitter einfach unvorstellbar. Im Mund entfalten sich Aromen von Ginseng, Orangenschalen, Zitrusölen und Rhabarber, dazu gesellen sich feine Noten von besonderen Gewürzen, wie zum Beispiel Kaskarillrinde.

Tasting Notes 

Aroma & Geschmack: Ginseng, Orangenschalen, Granatapfel, Rhabarber, Zitrusölen, Chinin, Kaskarillrinde, verschiedene Gewürze und Kräuter

Abgang: süß und bitter

Warum empfehlen wir diesen Likör?

Weltbekannte Aperitif-Klassiker aus Italien, perfekt mit Eis pur oder als Cocktail. Herrlich erfrischend, bester Getränk für laue Sommernächte.