Komplexität und feines Mundgefühl

Seit April 2014 bietet die Firma Hunter Laing & Co. Ltd. unter dem Markennamen MCCRAE’S eine Serie von ungefilterten und ungefärbten Single Cask Abfüllungen unterschiedlichster Whiskybrennereien aus ganz Schottland an. Im Fasslager von Hunter Laing stehen rund 15.000 Fässer für die Auswahl unserer Single Casks zur Verfügung. Im Portfolio der Range von MCCRAE’S gibt es eine breite Auswahl von jungen Single Malts (6 Jahre) bis hin zu sehr alten Malts (25 Jahre). Hier liegt der Unterschied in der Komplexität, die sich besonders im Mundgefühl widerspiegelt. 

Bei den jungen Whiskys sollen die jeweiligen „Distillery Notes“ frisch und sauber zu erkennen sein, während bei den alten Abfüllungen immer ein Aromen-Erlebnis im Mund stattfindet.

Intention der Marke ist es, ehrliche Whiskys anzubieten, wie sie vor allem vor dem Whisky-Hype der 90er zu finden waren. Alle Whiskys sind Abfüllungen von Hunter Laing und sind „non-chill filtered“ und haben „natural colour“.