„The Caskhound“ ist ein deutscher unabhängiger Abfüller. Tilo Schnabel gründete Anfang 2020 das Label „The Caskhound – Die Spürnase für feinen Whisky“, aus der seiner Leidenschaft zum schottischen Whisky heraus. Das Label steht für ehrlichen Whisky, ohne Farbstoffe und nicht kühlfiltriert, dafür aber mit Qualität und ausschließlich in Fassstärke. Mit seinen erfolgreichen Abfüllungen zeigt er immer wieder das Qualität nicht immer teuer sein muss. Mit der Destelerias Liber, kommt spanisches Flair nach Deutschland. Die Jungs im andalusischen Padul machen einen verdammt guten Job – und das schon seit 20 Jahren: mit zwei handgeschmiedeten (!) kupfernen Pot Stills aus Granada, gutem Getreide aus der Region, klarstem Schmelzwasser aus der Sierra Nevada und einer Produktion ganz nach schottischem Vorbild – gekrönt von einer vollständigen Reifung des Destillats in ausgedienten BOTA GORDAS. Yep. Das sind die Fässer, nach denen sich die Whiskymacher weltweit die Finger lecken: bis zu 600-700 Liter fassende Eichenholzungetüme, in denen Sherry 20 bis 30 Jahre gelagert wurde. Der Knackpunkt ist: jeder will sie, aber diese Schätzchen verlassen Spanien schon seit Jahrzehnten nicht mehr! Bei LÌBER werden diese ehemaligen PX Sherry Casks erstbefüllt (!) und entfalten dann ihre ganze Magie! Die besonderen Lagerbedingungen am Fuße der Sierra Nevada tun ihr Übriges, um den reifenden Whisky zu etwas Besonderem zu machen – der richtige Dram für alle Liebhaber von Sherry Bombs, Farbkäufer … oder einfach Freunde guten Whiskys, woher er auch stammen möge!   Es handelt sich um eine Single Cask Abfüllung, limitiert auf 200 Flaschen   Highlights: Spanish Single Malt Whisky Old 1st Fill PX Sherry Cask Limitiert auf 200 Flaschen   Fakten: Farbe: Bernstein Herkunftsland: Spanien Region: Andalusien Brennerei: Liber Distillery Abfüller: The Caskhound Produktkategorie: Whisky Typ: Single Malt Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 60,4% Vol. Farbstoff: Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltert   Inverkehrbringer: Tilo Schnabel, Kantstrasse 2, 73329 Kuchen/DE          

„The Caskhound“ ist ein deutscher unabhängiger Abfüller. Tilo Schnabel gründete Anfang 2020 das Label „The Caskhound – Die Spürnase für feinen Whisky“, aus der seiner Leidenschaft zum schottischen Whisky heraus. Das Label steht für ehrlichen Whisky, ohne Farbstoffe und nicht kühlfiltriert, dafür aber mit Qualität und ausschließlich in Fassstärke. Mit seinen erfolgreichen Abfüllungen zeigt er immer wieder das Qualität nicht immer teuer sein muss. Mit der Destelerias Liber, kommt spanisches Flair nach Deutschland. Die Jungs im andalusischen Padul machen einen verdammt guten Job – und das schon seit 20 Jahren: mit zwei handgeschmiedeten (!) kupfernen Pot Stills aus Granada, gutem Getreide aus der Region, klarstem Schmelzwasser aus der Sierra Nevada und einer Produktion ganz nach schottischem Vorbild – gekrönt von einer vollständigen Reifung des Destillats in ausgedienten BOTA GORDAS. Yep. Das sind die Fässer, nach denen sich die Whiskymacher weltweit die Finger lecken: bis zu 600-700 Liter fassende Eichenholzungetüme, in denen Sherry 20 bis 30 Jahre gelagert wurde. Der Knackpunkt ist: jeder will sie, aber diese Schätzchen verlassen Spanien schon seit Jahrzehnten nicht mehr! Bei LÌBER werden diese ehemaligen PX Sherry Casks erstbefüllt (!) und entfalten dann ihre ganze Magie! Die besonderen Lagerbedingungen am Fuße der Sierra Nevada tun ihr Übriges, um den reifenden Whisky zu etwas Besonderem zu machen – der richtige Dram für alle Liebhaber von Sherry Bombs, Farbkäufer … oder einfach Freunde guten Whiskys, woher er auch stammen möge!   Es handelt sich um eine Single Cask Abfüllung, limitiert auf 200 Flaschen   Highlights: Spanish Single Malt Whisky Old 1st Fill PX Sherry Cask Limitiert auf 200 Flaschen   Fakten: Farbe: Bernstein Herkunftsland: Spanien Region: Andalusien Brennerei: Liber Distillery Abfüller: The Caskhound Produktkategorie: Whisky Typ: Single Malt Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 62,4% Vol. Farbstoff: Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltert   Inverkehrbringer: Tilo Schnabel, Kantstrasse 2, 73329 Kuchen/DE          

„The Caskhound" ist ein deutscher unabhängiger Abfüller. Tilo Schnabel gründete Anfang 2020 das Label „The Caskhound – Die Spürnase für feinen Whisky", aus der seiner Leidenschaft zum schottischen Whisky heraus. Das Label steht für ehrlichen Whisky, ohne Farbstoffe und nicht kühlfiltriert, dafür aber mit Qualität und ausschließlich in Fassstärke. Mit seinen erfolgreichen Abfüllungen zeigt er immer wieder das Qualität nicht immer teuer sein muss. Der Benrinnes Single Malt 11 Jahre, reifte zunächst in Ex-Bourbon Fässern und erhielt ein 9-monatiges Finish in einem First Bourbon Cask. Es handelt sich um eine Single Cask Abfüllung, limitiert auf 362 Flaschen aus der „Castles of Scotland-Reihe" Serie. Highlights: Bourbon Matured 9 Monate Finish im First Fill Bourbon Cask Fakten: Farbe: Bernstein Herkunftsland: Schottland Region: Speyside Brennerei: Benrinnes Abfüller: The Caskhound Produktart: Whisky Typ: Single Malt Fasstyp: Ruby Port Barrique Füllmenge: 0,5L Alkoholgehalt: 53,8% Vol. Farbstoff: ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert Inverkehrbringer: Tilo Schnabel, Kantstrasse 2, 73329 Kuchen/DE

"The Caskhound - Die Spürnase für feinen Whisky" ist ein deutscher, unabhängiger Abfüller, der sich mit Leidenschaft und Herzblut dem schottischen Whisky verschrieben hat. Die Abfüllungen von Tilo Schnabel stehen für ehrlichen Trinkwhisky ohne Allüren, dafür aber mit viel Geschmack und in Fassstärke, ungefärbt und nicht kühlfiltriert. Eine seiner neuesten Kreationen ist der Inchgower 14 Jahre, der zuerst in einem Bourbon Cask reifte und anschließend ein Finish von 1,5 Jahren in einem Ex-Islay Bourbon Quarter Cask erhielt. Das Ergebnis ist ein einzigartiger Whisky mit einer limitierten Auflage von nur 191 Flaschen.    Tasting Notes: Nase: sommerliche Blumenwiese, Gewürze, Vanille-Soße, Orangenblüten, reifer Pfirsich, ein zarter Hauch von Torfrauch Geschmack: cremig-öliges Mundgefühl, intensive Süße von getrockneten Pfirsichen, pfeffrige Noten, Malz, Honig, Würze, feine Nuancen von Torfrauch Finish: mittellang, mit Vanille & Eichenwürze, leicht trocken, ausklingend mit einem letzten leisen Anklang von Torf   Fakten Herkunftsland: Schottland Region: Speyside Brennerei: Inchgower Abfüller: The Caskhound Produktkategorie: Whisky Typ: Single Malt Füllmenge: 500ML Alkoholgehalt: 51,4 % Vol. Farbstoff: Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltert   Inverkehrbringer: Tilo Schnabel, Kantstrasse 2, 73329 Kuchen, Deutschland   Achtung: Produkt kann von Abbildung abweichen

„The Caskhound" ist ein deutscher unabhängiger Abfüller. Tilo Schnabel gründete Anfang 2020 das Label „The Caskhound – Die Spürnase für feinen Whisky", aus der seiner Leidenschaft zum schottischen Whisky heraus. Das Label steht für ehrlichen Whisky, ohne Farbstoffe und nicht kühlfiltriert, dafür aber mit Qualität und ausschließlich in Fassstärke. Mit seinen erfolgreichen Abfüllungen zeigt er immer wieder das Qualität nicht immer teuer sein muss. Der Teaninich Single Malt 11 Jahre, reifte zunächst in Ex-Bourbon Fässern und erhielt ein 9-monatiges Finish in einem First Fill Ruby Port Barrique. Es handelt sich um eine Single Cask Abfüllung, limitiert auf 309 Flaschen aus der „Castles of Scotland-Reihe" Serie. Highlights: Bourbon Matured 9 Monate Finish im Ruby Port Fakten: Farbe: Bernstein Herkunftsland: Schottland Region: Highlands Brennerei: Teaninich Abfüller: The Caskhound Produktart: Whisky Typ: Single Malt Fasstyp: Ruby Port Barrique Füllmenge: 0,5L Alkoholgehalt: 56,3% Vol. Farbstoff: ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert Inverkehrbringer: Tilo Schnabel, Kantstrasse 2, 73329 Kuchen/DE

Die Schöpfer von THE LIQUID MADNESS sind bereits in der deutschen Whiskyszene bekannt: Tilo Schnabel (THE CASKHOUND) und Sebastian Büssing (THE SPIRITS ALCHEMIST). Dieses Mal wurden sie in den Lagerhäusern der St. Kilian Brennerei im idyllischen Rüdenau nahe Miltenberg fündig. Übrigens stammt auch der köstliche Eisbock von der renommierten Brauerei Faust von dort. Zuerst wurde ein Ex-Bourbon-Fass damit befüllt, bevor später der New Make des St. Kilian darin reifte. Der getorfte Single Malt verbrachte insgesamt fast 5 Jahre in diesem Eisbockbier-Fass, das ihm eine kräftige Ladung an süßem Honig, Malz und würzigen Aromen verlieh.   Tasting Notes Nase: warmer Rauch, duftende Maronen, die Süße von Honigmet, malzige Bieraromen, etwas Hefeteig, ein Hauch von Baumharz Mund: pfeffrig, Honig, Met, Keksteig, würzig-malzige Röstaromen, harzige Noten, Nussig, warme Rauchnote Abgang: mittellang und wärmend, mit etwas Rauch, Kakaopulver, trocken werdend mit holzigen Noten   Highlights Distilled at St. Kilian Distillery  348 Flaschen Peated   Fakten Herkunftsland: Deutschland Brennerei: St. Kilian Abfüller: The Caskhound Produktkategorie: Whisky Typ: Single Malt Alter: 4 Jahre Füllmenge: 500ML Alkoholgehalt: 60,2 % Vol. Farbstoff: ohne Farbstoff Kühlfiltierung: nicht kühlgefiltert   Inverkehrbringer: The Liquid Madness, Fabrikstrasse 31, 73312 Geislingen, Deutschland   Achtung: Produkt kann von Abbildung abweichen.

„The Caskhound“ ist ein deutscher unabhängiger Abfüller. Tilo Schnabel gründete Anfang 2020 das Label „The Caskhound – Die Spürnase für feinen Whisky“, aus der seiner Leidenschaft zum schottischen Whisky heraus. Das Label steht für ehrlichen Whisky, ohne Farbstoffe und nicht kühlfiltriert, dafür aber mit Qualität und ausschließlich in Fassstärke. Mit seinen erfolgreichen Abfüllungen zeigt er immer wieder das Qualität nicht immer teuer sein muss.Es handelt sich um eine Single Cask Abfüllung, limitiert auf 296 Flaschen Tasting Notes: Aroma: schöner alter speckiger Rauch, dunkle Schokolade, viel süße, Kirsche mit Karamell und Kräutern Gaumen: viel süße und milder Rauch treffen auf Piemont Kirsche und Milchschokolade, feine und kräutigere Würze und cremig-ölige Textur Abgang: lang und wärmend mit viel süßer Kirsche und Schokolade Highlights: 1st Fill Amarone Red Wine Cask Limitiert auf 296 Flaschen Peated Fakten:Farbe: Bernstein Herkunftsland: Schweiz Brennerei: Seven Seals Distillery Abfüller: The Caskhound Produktkategorie: Whisky Typ: Single CaskFüllmenge: 500ML Alkoholgehalt: 58,7% Vol. Farbstoff: Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltert Inverkehrbringer: Tilo Schnabel, Kantstrasse 2, 73329 Kuchen/DE