Whiskys ab 25 Jahren von The Caskhound
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Destilerias Liber 10 Jahre Batch 1
104,99 €*
„The Caskhound“ ist ein deutscher unabhängiger Abfüller. Tilo Schnabel gründete Anfang 2020 das Label „The Caskhound – Die Spürnase für feinen Whisky“, aus der seiner Leidenschaft zum schottischen Whisky heraus. Das Label steht für ehrlichen Whisky, ohne Farbstoffe und nicht kühlfiltriert, dafür aber mit Qualität und ausschließlich in Fassstärke. Mit seinen erfolgreichen Abfüllungen zeigt er immer wieder das Qualität nicht immer teuer sein muss.
Mit der Destelerias Liber, kommt spanisches Flair nach Deutschland.
Die Jungs im andalusischen Padul machen einen verdammt guten Job – und das schon seit 20 Jahren: mit zwei handgeschmiedeten (!) kupfernen Pot Stills aus Granada, gutem Getreide aus der Region, klarstem Schmelzwasser aus der Sierra Nevada und einer Produktion ganz nach schottischem Vorbild – gekrönt von einer vollständigen Reifung des Destillats in ausgedienten BOTA GORDAS. Yep. Das sind die Fässer, nach denen sich die Whiskymacher weltweit die Finger lecken: bis zu 600-700 Liter fassende Eichenholzungetüme, in denen Sherry 20 bis 30 Jahre gelagert wurde. Der Knackpunkt ist: jeder will sie, aber diese Schätzchen verlassen Spanien schon seit Jahrzehnten nicht mehr! Bei LÌBER werden diese ehemaligen PX Sherry Casks erstbefüllt (!) und entfalten dann ihre ganze Magie! Die besonderen Lagerbedingungen am Fuße der Sierra Nevada tun ihr Übriges, um den reifenden Whisky zu etwas Besonderem zu machen – der richtige Dram für alle Liebhaber von Sherry Bombs, Farbkäufer … oder einfach Freunde guten Whiskys, woher er auch stammen möge!
Es handelt sich um eine Single Cask Abfüllung, limitiert auf 200 Flaschen
Highlights:
Spanish Single Malt Whisky
Old 1st Fill PX Sherry Cask
Limitiert auf 200 Flaschen
Fakten:
Farbe: Bernstein
Herkunftsland: Spanien
Region: Andalusien
Brennerei: Liber Distillery
Abfüller: The Caskhound
Produktkategorie: Whisky
Typ: Single Malt
Füllmenge: 700ML
Alkoholgehalt: 60,4% Vol.
Farbstoff: Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltert
Inverkehrbringer: Tilo Schnabel, Kantstrasse 2, 73329 Kuchen/DE
Inhalt: 0.7 Liter (149,99 €* / 1 Liter)
Destilerias Liber 11 Jahre Batch 1
114,99 €*
„The Caskhound“ ist ein deutscher unabhängiger Abfüller. Tilo Schnabel gründete Anfang 2020 das Label „The Caskhound – Die Spürnase für feinen Whisky“, aus der seiner Leidenschaft zum schottischen Whisky heraus. Das Label steht für ehrlichen Whisky, ohne Farbstoffe und nicht kühlfiltriert, dafür aber mit Qualität und ausschließlich in Fassstärke. Mit seinen erfolgreichen Abfüllungen zeigt er immer wieder das Qualität nicht immer teuer sein muss.
Mit der Destelerias Liber, kommt spanisches Flair nach Deutschland.
Die Jungs im andalusischen Padul machen einen verdammt guten Job – und das schon seit 20 Jahren: mit zwei handgeschmiedeten (!) kupfernen Pot Stills aus Granada, gutem Getreide aus der Region, klarstem Schmelzwasser aus der Sierra Nevada und einer Produktion ganz nach schottischem Vorbild – gekrönt von einer vollständigen Reifung des Destillats in ausgedienten BOTA GORDAS. Yep. Das sind die Fässer, nach denen sich die Whiskymacher weltweit die Finger lecken: bis zu 600-700 Liter fassende Eichenholzungetüme, in denen Sherry 20 bis 30 Jahre gelagert wurde. Der Knackpunkt ist: jeder will sie, aber diese Schätzchen verlassen Spanien schon seit Jahrzehnten nicht mehr! Bei LÌBER werden diese ehemaligen PX Sherry Casks erstbefüllt (!) und entfalten dann ihre ganze Magie! Die besonderen Lagerbedingungen am Fuße der Sierra Nevada tun ihr Übriges, um den reifenden Whisky zu etwas Besonderem zu machen – der richtige Dram für alle Liebhaber von Sherry Bombs, Farbkäufer … oder einfach Freunde guten Whiskys, woher er auch stammen möge!
Es handelt sich um eine Single Cask Abfüllung, limitiert auf 200 Flaschen
Highlights:
Spanish Single Malt Whisky
Old 1st Fill PX Sherry Cask
Limitiert auf 200 Flaschen
Fakten:
Farbe: Bernstein
Herkunftsland: Spanien
Region: Andalusien
Brennerei: Liber Distillery
Abfüller: The Caskhound
Produktkategorie: Whisky
Typ: Single Malt
Füllmenge: 700ML
Alkoholgehalt: 62,4% Vol.
Farbstoff: Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltert
Inverkehrbringer: Tilo Schnabel, Kantstrasse 2, 73329 Kuchen/DE
Inhalt: 0.7 Liter (164,27 €* / 1 Liter)
The Caskhound Benrinnes 11
54,99 €*
„The Caskhound" ist ein deutscher unabhängiger Abfüller. Tilo Schnabel gründete Anfang 2020 das Label „The Caskhound – Die Spürnase für feinen Whisky", aus der seiner Leidenschaft zum schottischen Whisky heraus. Das Label steht für ehrlichen Whisky, ohne Farbstoffe und nicht kühlfiltriert, dafür aber mit Qualität und ausschließlich in Fassstärke. Mit seinen erfolgreichen Abfüllungen zeigt er immer wieder das Qualität nicht immer teuer sein muss.
Der Benrinnes Single Malt 11 Jahre, reifte zunächst in Ex-Bourbon Fässern und erhielt ein 9-monatiges Finish in einem First Bourbon Cask.
Es handelt sich um eine Single Cask Abfüllung, limitiert auf 362 Flaschen aus der „Castles of Scotland-Reihe" Serie.
Highlights:
Bourbon Matured
9 Monate Finish im First Fill Bourbon Cask
Fakten:
Farbe: Bernstein
Herkunftsland: Schottland
Region: Speyside
Brennerei: Benrinnes
Abfüller: The Caskhound
Produktart: Whisky
Typ: Single Malt
Fasstyp: Ruby Port Barrique
Füllmenge: 0,5L
Alkoholgehalt: 53,8% Vol.
Farbstoff: ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert
Inverkehrbringer: Tilo Schnabel, Kantstrasse 2, 73329 Kuchen/DE
Inhalt: 0.5 Liter (109,98 €* / 1 Liter)
The Caskhound Teaninich 11
54,99 €*
„The Caskhound" ist ein deutscher unabhängiger Abfüller. Tilo Schnabel gründete Anfang 2020 das Label „The Caskhound – Die Spürnase für feinen Whisky", aus der seiner Leidenschaft zum schottischen Whisky heraus. Das Label steht für ehrlichen Whisky, ohne Farbstoffe und nicht kühlfiltriert, dafür aber mit Qualität und ausschließlich in Fassstärke. Mit seinen erfolgreichen Abfüllungen zeigt er immer wieder das Qualität nicht immer teuer sein muss.
Der Teaninich Single Malt 11 Jahre, reifte zunächst in Ex-Bourbon Fässern und erhielt ein 9-monatiges Finish in einem First Fill Ruby Port Barrique.
Es handelt sich um eine Single Cask Abfüllung, limitiert auf 309 Flaschen aus der „Castles of Scotland-Reihe" Serie.
Highlights:
Bourbon Matured
9 Monate Finish im Ruby Port
Fakten:
Farbe: Bernstein
Herkunftsland: Schottland
Region: Highlands
Brennerei: Teaninich
Abfüller: The Caskhound
Produktart: Whisky
Typ: Single Malt
Fasstyp: Ruby Port Barrique
Füllmenge: 0,5L
Alkoholgehalt: 56,3% Vol.
Farbstoff: ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert
Inverkehrbringer: Tilo Schnabel, Kantstrasse 2, 73329 Kuchen/DE
Inhalt: 0.5 Liter (109,98 €* / 1 Liter)
The Liquid Madness Seven Seals
74,99 €*
„The Caskhound“ ist ein deutscher unabhängiger Abfüller. Tilo Schnabel gründete Anfang 2020 das Label „The Caskhound – Die Spürnase für feinen Whisky“, aus der seiner Leidenschaft zum schottischen Whisky heraus. Das Label steht für ehrlichen Whisky, ohne Farbstoffe und nicht kühlfiltriert, dafür aber mit Qualität und ausschließlich in Fassstärke. Mit seinen erfolgreichen Abfüllungen zeigt er immer wieder das Qualität nicht immer teuer sein muss.Es handelt sich um eine Single Cask Abfüllung, limitiert auf 296 Flaschen
Tasting Notes:
Aroma: schöner alter speckiger Rauch, dunkle Schokolade, viel süße, Kirsche mit Karamell und Kräutern
Gaumen: viel süße und milder Rauch treffen auf Piemont Kirsche und Milchschokolade, feine und kräutigere Würze und cremig-ölige Textur
Abgang: lang und wärmend mit viel süßer Kirsche und Schokolade
Highlights:
1st Fill Amarone Red Wine Cask
Limitiert auf 296 Flaschen
Peated
Fakten:Farbe: Bernstein
Herkunftsland: Schweiz
Brennerei: Seven Seals Distillery
Abfüller: The Caskhound
Produktkategorie: Whisky
Typ: Single CaskFüllmenge: 500ML
Alkoholgehalt: 58,7% Vol.
Farbstoff: Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltert
Inverkehrbringer: Tilo Schnabel, Kantstrasse 2, 73329 Kuchen/DE
Inhalt: 0.5 Liter (149,98 €* / 1 Liter)