Diese Single Malt Abfüllung aus dem Hause Eigashima ist eine Strenglimitierte Ausgabe. Nur wenige Flaschen fanden Ihren weg nach Deutschland. Er wurde mit kräftigen 50% Vol. abgefüllt.Dieser Single Malt Whisky aus Japan stammt aus dem Hause Eigashima aus der Stadt Akashi. Daher trägt der Japanese Single Malt Whisky aus der Destille auch den Namen der Heimatstadt. Tasting Notes: Aroma: Blumig, weiße Früchte Gaumen: Komplex, Tannine, Trockenfrüchte Abgang: ausbalanciert, lange Highlights: Gereift in Cognac FässernFInish in White Wine Cask nicht-rauchig Fakten: Farbe: Bernstein Herkunftsland: Japan Brennerei: Eigashima Distillery Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: Single Malt Füllmenge: 500ML Alkoholgehalt: 50 % Vol. Farbstoff: nicht gefärbt Kühlfiltrierung: Nein Inverkehrbringer: Les Whiskies du Monde, 77 Avenue Fitzgerald Kennedy, 33700 Mérignac/Fr

Für den Cotswolds 2015 Odyssey Barley  wurde lokal angebaute Gerste von der Akeman Street Farm verwendet, die nicht über Torfrauch getrocknet wurde. Gereift wurde  der Single Malt dann in speziell selektierten First Fill-Fässern.  Abgefüllt wird der Cotswolds Odyssey Barley in Small Batches, nicht kühlgefiltert, ohne Farbstoff und in  einer Trinkstärke von 46 % Vol.  Die Cotswolds Distillery wurde 2014 gegründet und liegt im Herzen Englands in der gleichnamigen Region, die zu den Areas of Outstanding Natural Beauty (zu deutsch „Gebiet außergewöhnlicher natürlicher Schönheit“) zählt. Cotswolds gehört zu den wenigen englischen Brennereien, die sich auf Single Malt Whisky konzentrieren. Dies ist durchaus eine Besonderheit in England, da es fast 100 Jahre lang keinen landeseigenen Single Malt südlich der schottischen Grenze gab. Neben Whisky produziert Cotswolds u.a. auch Gin und Likör und die Distillery steht für hohe handwerkliche Qualität.   Tasting Notes Aroma: Honig und Butterscotch, überlagert von gelben Früchten wie Pfirsich und Aprikose und ein Hauch Marzipan. Geschmack: tanninreiches Malz, ölig, brauner Kandis mit viel Würze und kandierter Orangenmarmelade. Abgang: langanhaltend mit dunklen, roten Früchten und dezentem Akazienhonig.   Highlights English Single Malt Small Batch Abfüllung, limitiert auf 6200 Flaschen produziert mit lokaler Gerste   Fakten Farbe: dunkles Gold Herkunftsland: England Region: Cotswolds Brennerei: The Cotswolds Distillery Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: Single Malt Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 46 % Vol. Farbstoff: ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert   Inverkehrbringer: The Cotswolds Distillery, Phillip's Field, Whichford Road, Stourton, Shipston-on-Stour CV36 5HG, Vereinigtes Königreich      

KAVALAN ist der traditionelle Name der Region Yilan und seiner Ureinwohner. Die KAVALAN Brennerei liegt ungefähr eine Autostunde südöstlich der Hauptstadt Taipeh in genau dieser Region. Einer der bedeutendsten Gründe für die Auswahl dieses Standortes liegt in der hervorragenden Wasserqualität. Yilan ist weit über die Grenzen Taiwans hinaus für seine zahlreichen natürlichen Quellen bekannt, die ein leichtes und süßliches Wasser liefern. Die KAVALAN Brennerei ist Teil des taiwanesischen Familienkonzerns King Car Group, der knapp 2500 Angestellte beschäftigt und bereits 1956 von Tian-Tsai Lee gegründet wurde. Die King Car Group ist ein familiengeführtes Unternehmen, dessen Präsident bis heute der Gründer selbst ist. General Manager ist sein ältester Sohn, Yu-Ting Lee, der die Firma im Sinne seines Vaters führt. Seit einigen Jahren hat sich King Car einen bedeutenden Namen in der internationalen Whisky-Welt verdient. Die 2005 eröffnete KAVALAN Destillerie in der Region Yilan produziert als erste staatlich unabhängige Brennerei unter der Leitung von Masterblender Ian Chang hochwertige Single Malts, die Kenner in der ganzen Welt begeistern. Der Kavalan Solist Port Cask reift in ausgewählten first fill Portwein Fässern. Es sind die Einflüsse des portugiesischen Süßweins, die diesem Whisky seinen weichen und süßlichen Charakter verleihen. In der Nase kräftige Holzaromen kombiniert mit einem Hauch von Gewürzen und leichter Süße bietet dieser Single Malt am Gaumen die intensive Süße getrockneter Früchte, leichte Holzaromen und Anklänge von Rosinen.Die Whiskys der Kavalan Solist Serie werden als Einzelfass in Fassstärke abgefüllt. Jede Abfüllung ist mit Seriennummer, Fassart und Unterschrift des Master Blenders versehen. Daher sind wir umso glücklicher das wir uns ein Fass des Port Solisten Exklusiv sichern konnten. Auch den Namen konnten wir mit der Hilfe unserer Community selbst entscheiden, er trägt den Namen Heart of Yilan. Tasting Notes: Aroma: Viel Frucht, Beeren, Pflaumen, etwas Orange. Nussig, Eiche. Gaumen: Seidig, intensiv, süß, reife Orangen, Beeren, reifen Pflaumen. Schokolade, Kakao, Eiche Abgang: Langanhaltend, weich, Süße, Eiche Highlights: Limitierte Single Cask Abfüllung unpeated   Fakten: Farbe: dunkler Bernstein Herkunftsland: Taiwan Region: Yilan Brennerei: Kavalan Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: Single Malt Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 58,6% Vol. Farbstoff: ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert Inverkehrbringer: King Car Germany GmbH, Blumenstr. 24, 40212 Düsseldorf/DE

KAVALAN ist der traditionelle Name der Region Yilan und seiner Ureinwohner. Die KAVALAN Brennerei liegt ungefähr eine Autostunde südöstlich der Hauptstadt Taipeh in genau dieser Region. Einer der bedeutendsten Gründe für die Auswahl dieses Standortes liegt in der hervorragenden Wasserqualität. Yilan ist weit über die Grenzen Taiwans hinaus für seine zahlreichen natürlichen Quellen bekannt, die ein leichtes und süßliches Wasser liefern. Die KAVALAN Brennerei ist Teil des taiwanesischen Familienkonzerns King Car Group, der knapp 2500 Angestellte beschäftigt und bereits 1956 von Tian-Tsai Lee gegründet wurde. Die King Car Group ist ein familiengeführtes Unternehmen, dessen Präsident bis heute der Gründer selbst ist. General Manager ist sein ältester Sohn, Yu-Ting Lee, der die Firma im Sinne seines Vaters führt. Seit einigen Jahren hat sich King Car einen bedeutenden Namen in der internationalen Whisky-Welt verdient. Die 2005 eröffnete KAVALAN Destillerie in der Region Yilan produziert als erste staatlich unabhängige Brennerei unter der Leitung von Masterblender Ian Chang hochwertige Single Malts, die Kenner in der ganzen Welt begeistern. Der Solist Vinho Barrique bildet das Glanzstück der Kavalan Solist Serie. Dieser wurde in den besten Vinho Fässern gelagert. Wie der Vinho wird auch der Whisky durch das Fass süß, fruchtig und trocken. Die natürliche Süße wird akzentuiert durch mildes Toffee und der komplexe Fruchtgeschmack wird ergänzt durch rauchiges Holzaroma. Die Whiskys der Kavalan Solist Serie werden als Einzelfass in Fassstärke abgefüllt. Jede Abfüllung ist mit Seriennummer, Fassart und Unterschrift des Master Blenders versehen. Daher sind wir umso glücklicher das wir uns ein Fass des Vinho Solisten Exklusiv sichern konnten. Auch den Namen konnten wir mit der Hilfe unserer Community selbst entscheiden, er trägt den Namen Feingeist Spirit Community Bottling. Tasting Notes: Aroma: Vanille, Karamell, Eichentöne, tropische Früchte Gaumen: Rund, vollmundig, Süß, würzige Eiche, etwas Pfeffer, fruchtig Abgang: Langanhaltend, weich, angenehme Süße, Eiche Highlights: Limitierte Single Cask Abfüllung unpeated Fakten: Farbe: dunkler Bernstein Herkunftsland: Taiwan Region: Yilan Brennerei: Kavalan Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: Single Malt Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 54% Vol. Farbstoff: ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert Inverkehrbringer: King Car Germany GmbH, Blumenstr. 24, 40212 Düsseldorf/DE

Die Paul John Peated Select Cask wurde in Ex-Bourbonfässern aus amerikanischer Weisseiche im tropischen Klima Goas gereift. Es zeigen sich rauchig, süße und erdige Aromen. Im Geschmack ausbalanciert mit Demerara Zucker, Kakao und leicht würzigen Akzenten, übergehend in einen eher zarten Abgang, erneut mit Kakao und dazu etwas herbe Marmelade. Der Paul John Peated bietet auch dem erfahrenen Whisky-Genießer unerwartete Geschmackseindrücke, die sich jedoch harmonisch verbinden. Die Paul John Brennerei liegt in der Region Goa an der Westküste Indiens. Das tropische Klima und die hohen Temperaturen in Goa beschleunigen den Reifeprozess des Whiskys, sodass Paul John Single Malts sehr schnell intensive und exotische Aromen aufweisen können. Die Single Malts von Paul John werden in der Regel weder kühlgefiltert noch gefärbt.   Highlights Single Malt aus Indien Fassstark abgefüllt mit 55,5 % Vol. Rauchig   Fakten Farbe: Mahagoni Herkunftsland: Indien Brennerei: Paul John Abfüller: Eigentümer-Abfüllung Produktkategorie: Whisky Typ: Single Malt Füllmenge: 700ML Alkoholgehalt: 55,5 % Vol. Farbstoff: ohne Farbstoff Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert   Inverkehrbringer: Bremer Spirituosen Contor GmbH, Gisela-Müller-Wolff-Str.7, 28197 Bremen/DE