Aberlour 12 Jahre Double Cask

Aberlour 12 Jahre – Speyside Single Malt aus Bourbon- und Sherryfässern

Charakter & Stil

Der Aberlour 12 Jahre ist ein klassischer Speyside Single Malt und gilt als idealer Einstieg in die Stilistik der traditionsreichen Brennerei. Durch die Reifung in zwei unterschiedlichen Fasstypen zeigt er sich besonders ausgewogen und harmonisch. Am Gaumen verbinden sich fruchtige Noten von reifen Äpfeln und Beeren mit Nuancen von Toffee, Gewürzen und einem Hauch dunkler Schokolade. Die feine Süße und die angenehme Würze sorgen für einen runden, weichen Charakter mit langem, eleganten Nachklang.

Herstellung & Reifung

Für den Aberlour 12 Jahre werden Destillate zunächst getrennt in amerikanischen Eichenfässern (Bourbon Casks) und in Sherryfässern aus europäischer Eiche gereift. Anschließend werden die beiden Fassarten miteinander vermählt. Diese typische Aberlour-Methode vereint fruchtige Frische mit würzigen und süßen Sherry-Aromen und verleiht dem Whisky seine besondere Balance.

Genussempfehlung

Ideal zum puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die feinen Aromen vollständig zu entfalten. Ein paar Tropfen Wasser können zusätzliche Frucht- und Gewürznoten hervorheben. Auch als Begleiter zu dunkler Schokolade oder milden Zigarren eine ausgezeichnete Wahl.

Servier- & Lagerempfehlung

Am besten pur bei etwa 18–20 °C genießen. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von ein bis zwei Jahren genießen, um das volle Aromaprofil zu bewahren.

Fakten im Überblick

• Produkt: Aberlour 12 Jahre
• Land: Schottland
• Region: Speyside
• Brennerei: Aberlour Distillery
• Abfüller: Originalabfüllung
• Typ: Single Malt Scotch Whisky
• Alter: 12 Jahre
• Fasstypen: American Oak & Sherry Oak Casks
• Farbe: Mit Farbstoff (Zuckerkulör)
• Ausstattung: Tube
• Inhalt: 0,7 l

Inverkehrbringer: Aberlour Distillery, Aberlour, Banffshire, Schottland