Dieser Crémant vom Winzer Ackermann von der Loir fließt mit einer feinen Perlage ins Champagner Glas. Dabei entwickelt er eine blassgoldene Farbe. In der Nase ein verführerischer Duft von Birne und Quitte. Auch am Gaumen werden die Früchte wiedergegeben. Er hat eine schöne länge und bietet sich als perfekter Aperitif an.