Torre d'Orti Amarone della Valpolicella 2022 – kraftvoller Amarone mit beeindruckender Tiefe

Charakter & Stil

Ein Amarone mit beeindruckender Balance aus Kraft, Würze und intensiver Frucht. In der Nase zeigen sich reife dunkle Kirschen, Heidelbeeren und Brombeeren, begleitet von Nuancen getrockneter Kräuter, dunkler Schokolade und feiner Lakritze. Am Gaumen präsentiert sich der 2022er noch jung und kraftvoll, mit markanter Struktur und großer Konzentration. Ein ausdrucksstarker Wein mit hervorragendem Reifepotenzial – ideal als Meditationswein für besondere Momente.

Herkunft & Besonderheiten

Die Weinberge von Torre d'Orti liegen auf 300–350 Metern Höhe und bieten ideale Bedingungen für einen Amarone von außergewöhnlicher Qualität. Die Kombination aus exponierter Lage und speziellen Böden verleiht dem Wein seine Struktur und gleichzeitig saftige Eleganz. Trotz seiner Qualität gilt dieser Amarone noch immer als Geheimtipp in der Region Valpolicella.

Herstellung & Ausbau

Die Trauben werden nach dem traditionellen Appassimento-Verfahren in Kisten getrocknet, wodurch sich Aromen, Zucker und Säure konzentrieren. Die anschließende, langsame Gärung bei niedrigen Temperaturen sorgt für zusätzliche Komplexität. Danach reift der Wein für 36 Monate in Barriques, was ihm Tiefe, Struktur und feine Holznoten verleiht.

Speiseempfehlung

Ideal als Solist oder Meditationswein. Perfekt zu kräftigen Fleischgerichten wie Braten oder einfach pur auf dem Sofa genossen – ein Wein für ruhige, genussvolle Stunden.

Servier- & Genussempfehlung

Vor dem Genuss 2–3 Stunden dekantieren. Die optimale Serviertemperatur liegt bei 18–20 °C. Sein volles Potenzial entfaltet er in großen Burgundergläsern. Bereits jetzt zugänglich, mit hervorragendem Reifepotenzial bis etwa 2048.

Fakten im Überblick

• Produkt: Torre d'Orti Amarone della Valpolicella
• Jahrgang: 2022
• Herkunft: Italien, Venetien – Valpolicella
• Weinart: Rotwein
• Rebsorten: 60 % Corvina, 20 % Corvinone, 15 % Rondinella, 5 % Oseleta
• Ausbau: Barrique (36 Monate)
• Alkoholgehalt: 16,5 % vol.
• Säure: 6,5 g/l
• Restzucker: 3 g/l
• Serviertemperatur: 18–20 °C
• Speiseempfehlung: Braten, Solist, Meditationswein
• Verschluss: Naturkorken
• Allergene: Enthält Sulfite
• Inhalt: 0,75 l

Inverkehrbringer: Azienda Agricola Cavalchina, Via Sommacampagna 7, 37066 Sommacampagna (VR), Italien