Anciens Temps Grande Réserve Chardonnay 2024 – Eleganter Chardonnay trocken

Ein sonniger Klassiker aus dem Languedoc

Der Anciens Temps Grande Réserve Chardonnay 2024 leuchtet in kräftigem Goldgelb mit grünen Reflexen. Reinsortig aus handgelesenen Chardonnay-Trauben gekeltert, begeistert er mit einem fein nuancierten Bouquet und cremiger Textur.

Aromaprofil & Geschmacksnoten

• Duft: Reife Melone, saftige Birne, exotische Ananas
• Gaumen: Cremig-weich, gute Balance aus Frucht und lebendiger Säure
• Abgang: Elegant, mit Anklängen von Vanille, Brioche und weißen Blüten

Terroir & Herstellung

Die Trauben stammen von kalk- und tonhaltigen Böden rund um Cébazan, im Herzen des Languedoc. Nach temperaturkontrollierter Vergärung im Edelstahltank reifte rund ein Drittel des Weins für mehrere Monate in Barriques, der Rest auf der Feinhefe im Tank, um Frische und Tiefe zu verbinden.

Speiseempfehlung & Genussmoment

Eisgekühlt (8–10 °C) ein perfekter Begleiter zu gegrilltem Fisch, Geflügel in Sahnesauce, Pastagerichten mit milden Saucen oder als eleganter Aperitif.

Daten

• Rebsorte: 100 % Chardonnay
• Qualitätsstufe: IGP Pays d’Oc (Vin de France)
• Jahrgang: 2024
• Alkoholgehalt: 13 % vol.
• Geschmack: Trocken
• Restzucker: 2 g/L (ca.)
• Empfohlene Trinktemperatur: 8 – 10 °C
• Füllmenge: 0,75 l
• Allergene: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer: Producteurs Réunis de Cébazan, 34360 Cébazan, Frankreich