Ardbeg Drum – Limited Edition 2019

Ardbeg Drum – Limited Edition zum Ardbeg Day 2019

Für den Ardbeg Day 2019 griff die Brennerei das Thema Karneval auf. Drum verbindet die rauchige Herkunft des Islay Single Malts mit einer Nachreifung in ehemaligen Rumfässern. Die farbenfrohe Verpackung und die kleinen Aromenhinweise auf dem Etikett nehmen diese Verbindung auf: Ananas, reife Banane und salzige Eindrücke gehören zum Charakter der Abfüllung.

Ex-Bourbon-Reifung und Rumfass-Finish

Die Reifung begann in Ex-Bourbon-Fässern. Danach wurde der Whisky in Ex-Rum-Fässer aus dem amerikanischen Raum umgefüllt, um dort nachzureifen. Es handelt sich damit um eine Bourbon-Hauptreifung mit anschließendem Rumfass-Finish. Ardbeg Drum bleibt ein Single Malt Scotch Whisky aus Gerstenmalz; die Rumfässer dienen der Nachreifung.

Diese Standardausgabe wurde mit 46 % Vol. in 0,7-l-Flaschen abgefüllt. Sie trägt keine Altersangabe, ist nicht kühlgefiltert und kommt ohne zugesetzten Farbstoff aus. Die Jahreszahl 2019 bezeichnet die Ausgabe zum Ardbeg Day und das Abfülljahr.

Aroma, Geschmack und Nachklang

Im Duft zeigen sich geräucherter Apfel, Ananas und reife Banane. Kiefernharz und Holzrauch begleiten die Frucht; mit etwas Zeit kommen Kakao, Ingwerwürze und ein feiner Lavendeleindruck hinzu. Die tropischen Noten bilden einen lebhaften Gegenpart zur rauchigen Grundlage.

Am Gaumen wird Drum würziger. Pfeffer, dunkle Schokolade und intensive Rauchigkeit treffen auf Vanille und eine an Lakritz erinnernde Note. Die Textur wirkt cremig, während Salz und trockene Asche die süßeren Eindrücke begleiten. Im Nachklang bleiben Rauch, Gewürze und Vanille präsent.

Genussempfehlung

Am besten zunächst pur in einem kleinen Tastingglas probieren. Etwas Zeit im Glas hilft, Frucht und Rauch getrennt wahrzunehmen. Wer die Balance verändern möchte, kann anschließend wenige Tropfen Wasser hinzugeben. Die Aromen von Banane und Ananas sind Verkostungseindrücke und beschreiben den Charakter der Fassreifung.

Produktdetails

• Typ: Single Malt Scotch Whisky
• Herkunft: Islay, Schottland
• Brennerei: Ardbeg Distillery
• Hersteller und Abfüller: Ardbeg Distillery Limited
• Edition: Drum, Limited Edition 2019
• Alter: ohne Altersangabe
• Rohstoff: Gerstenmalz
• Hauptreifung: Ex-Bourbon-Fässer
• Finish: Rumfässer
• Alkoholgehalt: 46 % Vol.
• Inhalt: 0,7 l
• Merkmale: Originalabfüllung, getorft, ungefärbt, nicht kühlgefiltert