Balvenie 12 Jahre Double Wood: Eine Meisterleistung der Fassreifung

Der Balvenie 12 Jahre Double Wood ist ein herausragender Single Malt Scotch Whisky, der durch seine einzigartige Fassreifung und sein komplexes Geschmacksprofil besticht. Diese Abfüllung aus der renommierten Balvenie-Destillerie ist ein Meisterwerk der Handwerkskunst und ein Muss für jeden Liebhaber hochwertiger Whiskys.

Fassreifung in zwei Holzarten

Der Balvenie 12 Jahre Double Wood verdankt seinen Namen seiner besonderen Fassreifung. Zunächst wird der Whisky für mindestens 12 Jahre in traditionellen Eichenfässern gelagert, bevor er sein Finish in speziell ausgewählten Sherryfässern erhält. Diese einzigartige Kombination aus zwei Holzarten verleiht dem Whisky seine charakteristische Tiefe, Komplexität und Fülle.

Komplexes Aroma mit süßen und würzigen Noten

Das Aroma des Balvenie 12 Jahre Double Wood ist geprägt von einer harmonischen Balance zwischen süßen und würzigen Noten. Nuancen von reifem Obst, Vanille, Honig und Karamell vermischen sich mit subtilen Gewürznoten wie Zimt, Nelken und Muskatnuss. Das Ergebnis ist ein verlockendes Bouquet, das die Sinne betört und Lust auf mehr macht.

Weicher und vollmundiger Geschmack

Am Gaumen überzeugt der Balvenie 12 Jahre Double Wood mit seinem weichen und vollmundigen Geschmack. Eine angenehme Süße von Honig, Toffee und getrockneten Früchten wird von würzigen Eichenholznoten und einem Hauch von dunkler Schokolade begleitet. Die ölige Textur und die cremige Konsistenz verleihen dem Whisky eine angenehme Mundfülle und machen ihn zu einem wahren Genusserlebnis.

Lang anhaltender Abgang mit warmen Gewürznoten

Der Abgang des Balvenie 12 Jahre Double Wood ist lang anhaltend und würzig, mit warmen Noten von Zimt, Nelken und Muskatnuss, die sanft ausklingen und einen bleibenden Eindruck hinterlassen. Die perfekte Balance zwischen Süße und Würze macht diesen Whisky zu einem idealen Begleiter für besondere Anlässe und entspannte Genussmomente.

Tasting Notes:
Aroma: der Balvenie Brennereicharakter mit Honig und Vanille wird ergänzt durch fruchtige Süße und Sherrynoten.
Gaumen: weich und mild mit nussiger Süße, Zimt und feiner Sherrynote.
Abgang:  lang und wärmend mit würziger Eiche und Vanille.

Highlights:
Single Malt Scotch Whisky
Double Wood Reifung mit Finish in Ex-Olorosofässern
Mindestens 12 Jahre gereift

Fakten:
Farbe: Bernstein
Herkunftsland: Schottland
Region: Speyside
Marke: The Balvenie
Abfüllung: Eigentümer-Abfüllung
Produktkategorie: Whisky
Typ: Single Malt
Füllmenge: 700ml
Alkoholgehalt: 40 % Vol.
Farbstoff: mit Farbstoff
Kühlfiltrierung: keine Angabe

Inverkehrbringer: William Grant & Sons Global Brands LTD Ballard & Clonminch Tullamore Co. Offaly R23 E027 /IE