Benriach The Twelve 12 Jahre Single Malt

Benriach The Twelve – 12 Jahre

The Twelve gehört zur Kernreihe der Benriach-Brennerei in der Speyside. Der ungetorfte Single Malt verbindet drei Fassreifungen: Sherryfässer, Bourbonfässer und Portweinfässer. Jeder Bestandteil reift mindestens zwölf Jahre, bevor die Whiskys miteinander vermählt werden.

Drei Fassarten, ein gemeinsamer Charakter

Die Kombination bringt süße Frucht, Kakao und würzige Akzente zusammen. Benriach beschreibt The Twelve als sherrybetonten Single Malt mit gebackenen Früchten und Ahornhonig. Die drei Fassarten bilden die Hauptreifung; anschließend erfolgt die Zusammenstellung der Abfüllung durch das Team um Master Blenderin Rachel Barrie.

Der Whisky wird mit 46,0 % Vol. abgefüllt. Seine Farbe ist natürlich und stammt aus der Fassreifung. Jede Flasche enthält 0,7 l. Produziert und abgefüllt wird The Twelve von The Benriach Distillery Company Ltd. in Schottland.

Ahornhonig, Kirsche und Mokka

Die offizielle Verkostung beschreibt im Duft Ahornhonig, Kakao und gebackene Waldfrüchte. Am Gaumen stehen Maraschino-Kirsche, gebackene Orange und Haselnuss im Vordergrund. Sultaninen und würziger Mokka prägen den anhaltenden Nachklang. Die genannten Früchte, Nüsse und Süßspeisen beschreiben Aromeneindrücke des Whiskys.

Zum Verkosten eine kleine Menge zunächst pur probieren und dem Glas etwas Zeit geben. Wenige Tropfen stilles Wasser können anschließend helfen, die süßen, fruchtigen und würzigen Eindrücke bei geringerer Trinkstärke miteinander zu vergleichen. The Twelve bietet einen Zugang zur ungetorften, von mehreren Fassarten geprägten Stilrichtung von Benriach.

Ergänzende Produktangaben

• Filtration: Nicht kühlgefiltert