Blackwater Barry’s Tea Irish Gin – irischer Gin mit echtem Schwarztee

Der Blackwater Barry’s Tea Irish Gin verbindet zwei feste Bestandteile irischer Genusskultur: Gin und Barry’s Tea. Für diesen außergewöhnlichen Irish Gin verwendet die Blackwater Distillery den bekannten Barry’s Tea Classic Blend sowohl bei der Destillation als auch bei der anschließenden Einstellung auf Trinkstärke.

Das Ergebnis ist ein komplexer und würziger Gin mit ausgeprägten Zitrusnoten, feinen Kräuteraromen und einer dezenten Süße. Der verwendete Schwarztee verleiht dem Gin dabei eine besondere Tiefe und hebt ihn deutlich von klassischen London-Dry-Stilen ab.

Destilliert mit Barry’s Tea

Neben dem Barry’s Tea Classic Blend kommen Wacholder, sizilianische Zitronen, grüner Kardamom, Angelikawurzel und spanische Orangen zum Einsatz. Während der Destillation entwickelt der schwarze Tee würzige und erdige Aromen, die sich harmonisch mit den frischen Zitrusnoten und den klassischen Gin-Botanicals verbinden.

Nach der Destillation wird der Gin mit frisch aufgebrühtem Barry’s Tea auf seine Trinkstärke von 40 % vol. eingestellt. Dadurch bleibt der Tee nicht nur eine aromatische Zutat, sondern prägt den Charakter des fertigen Gins zusätzlich.

Aroma und Geschmack

In der Nase zeigt sich der Blackwater Barry’s Tea Gin mit frischen Zitrusnoten, würziger Tiefe und erdigen Anklängen. Eine leichte Süße rundet das Aroma ab und sorgt für einen einladenden Gesamteindruck.

Am Gaumen treffen dezente Kräuternoten auf Zitrone und Orange. Dazu kommen würzige Nuancen, ein Hauch Vanille und die charakteristische Tiefe des schwarzen Tees. Der Gin wirkt vielschichtig und komplex, ohne dass die einzelnen Botanicals ihre Balance verlieren.

Der Nachklang ist langanhaltend, würzig und von einer angenehmen Süße begleitet.

Genussempfehlung

Der Blackwater Barry’s Tea Irish Gin eignet sich sowohl für den puren Genuss als auch für klassische Gin-Drinks. In einem Gin & Tonic empfiehlt sich ein neutrales oder nur leicht aromatisiertes Tonic Water, damit die feinen Tee-, Gewürz- und Zitrusnoten erhalten bleiben.

Als Garnitur passen beispielsweise eine Zitronenzeste oder eine Orangenzeste. Auch in klassischen Cocktails wie einem Gin Sour oder einem Tom Collins kann der Gin seine komplexe Aromatik besonders gut entfalten.

Produktdetails

• Produkt: Blackwater Barry’s Tea Irish Gin
• Spirituosenart: Gin
• Herkunftsland: Irland
• Hersteller: Blackwater Distillery
• Alkoholgehalt: 40 % vol.
• Füllmenge: 0,5 Liter
• Botanicals: Wacholder, Barry’s Tea Classic Blend, sizilianische Zitronen, grüner Kardamom, Angelikawurzel und spanische Orangen
• Farbstoff: nein

Geschmacksprofil

• Aroma: Zitrusnoten, würzig, erdig und leicht süßlich
• Geschmack: Kräuter, Zitrusfrüchte, Vanille und würzige Schwarzteenoten
• Nachklang: langanhaltend mit angenehmer Süße

Hersteller

Blackwater Distillery
Church Road, Upper
P51 C5C6 Ballyduff
Irland
E-Mail: hello@blackwaterdistillery.ie