Sieur d'Arques Blason Rouge "Black Edition" Brut 2016 – eleganter Crémant de Limoux mit feiner Perlage

Charakter & Stil

Der Sieur d'Arques Blason Rouge "Black Edition" Brut 2016 begeistert mit außergewöhnlicher Eleganz und aromatischer Tiefe. In der Nase entfalten sich komplexe Noten von getrockneten Früchten, Zitrusfrüchten, Brioche und gelben Früchten. Am Gaumen zeigt er sich feincremig mit einer besonders harmonischen Perlage und eleganter Struktur. Eine dezente Würze von weißem Pfeffer verleiht ihm zusätzliche Raffinesse. Ein stilvoller Crémant für besondere Anlässe und anspruchsvolle Genießer.

Cuvée & Herstellung

Die Cuvée besteht überwiegend aus Chardonnay (70 %), ergänzt durch Chenin Blanc (20 %), was dem Crémant seine Frische, Struktur und Finesse verleiht. Hergestellt nach traditioneller Flaschengärung entsteht eine feine, anhaltende Perlage und der charakteristische, hochwertige Schaumwein-Stil der Region Limoux.

Speiseempfehlung

Ideal als Begleiter zu edlen Speisen wie Hummer, Languste und Fischgerichten. Auch zu Meeresfrüchten harmoniert dieser Crémant hervorragend und unterstreicht die feinen Aromen der Küche.

Servier- & Lagerempfehlung

Am besten gut gekühlt bei etwa 8 °C servieren. Jung getrunken entfaltet er seine Frische besonders schön, kann jedoch auch noch einige Jahre gelagert werden.

Das Haus Sieur d'Arques

Die traditionsreiche Winzergenossenschaft Sieur d’Arques wurde 1946 gegründet und liegt im französischen Languedoc am Fuße der Pyrenäen. Mit über 200 Mitgliedern und rund 1.800 Hektar Rebfläche steht sie für hochwertige Schaumweine aus der Appellation Limoux. Die Region blickt auf eine lange Geschichte zurück – bereits 1531 wurde hier der erste Schaumwein erzeugt. Besonders bekannt ist Sieur d’Arques für seine eleganten Crémants mit ausgeprägter Finesse und Qualität.

Fakten im Überblick

• Produkt: Sieur d'Arques Blason Rouge "Black Edition" Brut 2016
• Herkunft: Frankreich, Languedoc-Roussillon (Limoux AOP)
• Farbe: Weiß
• Geschmack: brut
• Rebsorten: 70 % Chardonnay, 20 % Chenin Blanc
• Herstellung: Traditionelle Flaschengärung
• Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
• Säure: 7,4 g/l
• Restzucker: 4 g/l
• Serviertemperatur: ca. 8 °C
• Speiseempfehlung: Hummer, Languste, Fisch, Meeresfrüchte
• Verschluss: Naturkorken
• Allergene: Enthält Sulfite
• Inhalt: 0,75 l

Inverkehrbringer: Sieur d'Arques, Limoux, Frankreich