Brancaia Rosé Toscana IGT trocken 2019

Brancaia Rosé Toscana IGT trocken 2019

Dieser trockene Rosé aus der Toskana wird vollständig aus Merlot gekeltert. Die Trauben stammen aus den Brancaia-Weinbergen in der Maremma, wo die Nähe zum Meer und das mediterrane Klima die Herkunft prägen. Für den Rosé wird der Merlot früher als für die Rotweine gelesen, damit Frische, helle Farbe und eine leichte Struktur erhalten bleiben.

Vinifikation und Ausbau

Der Most wird bei kühlen Temperaturen spontan im Edelstahltank vergoren. Anschließend reift der junge Wein drei Monate auf der Hefe im Stahltank. Diese Arbeitsweise verbindet klare Frucht mit feiner Struktur, ohne den leichten Charakter des Rosés zu überdecken. Die Herkunftsbezeichnung lautet Toscana IGT Rosato.

Aroma und Geschmack

Der Jahrgang 2019 zeigt Aromen von weißem Pfirsich, Zitrone und Apfel. Dazu kommen florale und fein beerige Eindrücke. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, frisch und leicht, mit lebendiger Säure und einem klaren, knackigen Abschluss.

Genussempfehlung

Der Brancaia Rosé eignet sich als Aperitif und begleitet Salate, Krustentiere, Meeresfrüchte sowie Geflügel. Gut gekühlt serviert ist er ein vielseitiger Speisenbegleiter für leichte Gerichte und sommerliche Menüs.

Produktdetails auf einen Blick

• Produkttyp: Wein, Stillwein
• Herkunft: Italien, Toskana; Trauben aus der Maremma
• Herkunftsbezeichnung: Toscana IGT Rosato
• Rebsorte: 100 % Merlot
• Farbe: Rosé
• Geschmack: Trocken
• Jahrgang: 2019
• Ausbau: drei Monate auf der Hefe im Stahltank
• Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
• Füllmenge: 0,75 l
• Allergene: Enthält Sulfite

Häufige Fragen

Aus welcher Rebsorte besteht der Brancaia Rosé 2019?
Der Rosé wird zu 100 % aus Merlot erzeugt.

Ist der Wein trocken?
Ja, Brancaia beschreibt den Rosé ausdrücklich als trockenen Wein.

Wozu passt der Rosé?
Er eignet sich als Aperitif und zu Salaten, Meeresfrüchten, Krustentieren oder Geflügel.