Ambrogio und Giovanni Folonari begannen Ende des 18. Jahrhunderts mit Fratelli Folonari, die Produktion und den Vertrieb mit dem Hintergrund die besten Weine Italiens herzustellen. Folonari eine der repräsentativsten Weinfirmen in der Toskana. 1912 wurde die Firma Ruffino erworben, die bekannt wurden durch den Vertrieb von Chianti in geflochtenen Strohflaschen. In den 60er Jahren verkaufte die Familie Folonari hauptsächlich Tafelweine und begann sich dann auf den Vertrieb hochwertiger Weine von Weingütern zu spezialisieren.
Cabreo la Pietra Tenute del Cabreo ein sogenannter “Supertuscan“ Eine Bezeichnung aus den siebziger Jahren. Bedeutung ähnlich wie jung, wild, rockig, Barrique. Erstmals nur im Rotweinsegment benutzt und 1983 von Ambrogio und Giovanni Folonari mit der Chardonnay Traube umgesetzt. 12 Monate in getoasteten Eichenfässern bestimmen die Charaktereigenschaften dieses Weines. Im Glas leuchtet er in einer goldenen Farbe. In der Nase schöne florale anklänge mit einer finessenreichen würze gepaart. Im Abgang verhält er sich fas wie ein lang gereifter Rotwein und zeichnet sich durch kraft und enorme länge aus. Sehr langes Lagerpotenzial.

Verzehrempfehlung:
Serviertemperatur: 9 - 11 Grad
Speiseempfehlung: Fisch, Kalb, Krustentiere

Fakten:
Herkunftsland: Italien
Produktkategorie: Weißwein
Füllmenge: 750 ML
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Charakter: Trocken
Rebsorte: Chardonnay
Allergene: enthält Sulfite

Inverkehrbringer: Hanseatische Weinhandels – GmbH & Co.KG, Lukas-Weiser-Str. 8, 28309 Bremen