Cask Islay Sherry Matured Special Edition 10 Jahre 57,3 % Vol. 0,7 l – kraftvoller Islay Single Malt in Fassstärke mit intensiver Sherryfassreifung

Charakter & Stil

Die Cask Islay Sherry Matured Special Edition ist ein 10 Jahre gereifter Islay Single Malt Whisky des unabhängigen Abfüllers A.D. Rattray. Die Brennerei bleibt bewusst ungenannt, sodass der Fokus ganz auf dem außergewöhnlichen Charakter dieser Abfüllung liegt. Kräftiger Islay-Torfrauch trifft auf intensive Sherryaromen, dunkle Früchte und maritime Frische – eine harmonische Verbindung aus Rauch, Würze und süßer Fruchtigkeit.

Mit ihrer Fassstärke von 57,3 % vol. richtet sich diese limitierte Special Edition vor allem an Liebhaber ausdrucksstarker Islay-Whiskys. Trotz ihrer Kraft überzeugt sie mit bemerkenswerter Balance und einer vielschichtigen Aromatik.

Reifung & Herstellung

Für diese besondere Abfüllung vermählte A.D. Rattray fünf First Fill Sherry Butts aus dem Jahr 2015 mit dreizehn First Fill Oloroso Sherry Barriques aus dem Jahr 2016 der renommierten Bodegas Hidalgo La Gitana. Die hochwertige Fassauswahl verleiht dem Whisky eine außergewöhnliche Tiefe und verbindet intensive Sherrynoten mit der charakteristischen Rauchigkeit eines Islay Single Malts.

Abgefüllt wurde die Special Edition in natürlicher Fassstärke mit 57,3 % vol., ohne Kühlfiltration und ohne Zusatz von Farbstoff. So bleibt das volle Aromenspektrum unverfälscht erhalten.

Aroma & Geschmack

In der Nase verbinden sich saftige Blutorange und reife Brombeeren mit salzigen, maritimen Noten und kräftigem Torfrauch. Die Fruchtigkeit wirkt intensiv und wird von der typischen Islay-Küstennote elegant begleitet.

Am Gaumen präsentiert sich der Whisky vollmundig und kraftvoll. Dunkle Kirschen, herbe Brombeermarmelade sowie feine Karamell- und Nussnoten verschmelzen mit würzigem Rauch zu einem komplexen und ausdrucksstarken Geschmackserlebnis.

Abgang

Der Nachklang ist lang, intensiv und angenehm würzig. Brombeermarmelade, sanfter Torfrauch und dezente Grillkohlenoten sorgen für ein nachhaltiges, trockenes und vielschichtiges Finale.

Servierempfehlung

Am besten pur genießen, damit sich die komplexen Aromen vollständig entfalten können. Einige Tropfen Wasser öffnen den Whisky zusätzlich und bringen die fruchtigen Sherrynoten noch deutlicher zum Vorschein.

Fakten im Überblick

• Produkt: Cask Islay Sherry Matured Special Edition
• Produkttyp: Single Malt Whisky
• Herkunft: Islay, Schottland
• Unabhängiger Abfüller: A.D. Rattray
• Alter: 10 Jahre
• Alkoholgehalt: 57,3 % vol. (Fassstärke)
• Inhalt: 0,7 l
• Fassreifung: First Fill Sherry Butts und First Fill Oloroso Sherry Barriques
• Farbstoff: Nein, natürliche Farbe
• Kühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltert
• Aroma: Blutorange, Brombeeren, maritime Noten und kräftiger Torfrauch
• Geschmack: Dunkle Kirschen, herbe Marmelade, Karamell und Nüsse
• Abgang: Lang mit Brombeermarmelade, sanftem Rauch und Grillkohlenoten
• Charakter: Kräftig, rauchig, fruchtig und komplex
• Empfehlung: Pur oder mit wenigen Tropfen Wasser genießen

Inverkehrbringer: ALBA IMPORT oHG, Spezialitätenimport Whisky & Spirituosen, Alte Dorfstr. 33, 21640 Nottensdorf