Familia Torres Celeste Crianza Ribera del Duero trocken 2022
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Familia Torres Celeste Crianza Ribera del Duero trocken 2022
Celeste Crianza 2022 stammt aus der D.O. Ribera del Duero. Pago del Cielo erzeugt den trockenen Rotwein aus Tinto Fino, der regionalen Bezeichnung für Tempranillo. Die hoch gelegenen Weinberge rund um Fompedraza prägen seinen konzentrierten und zugleich frischen Stil.
Vinifikation und Reife
Die temperaturkontrollierte Gärung erfolgt im Edelstahltank. Nach der malolaktischen Gärung und einer kurzen Reife auf der Feinhefe reift der Wein zwölf Monate in Eiche: 60 % französische und 40 % amerikanische Eiche, davon 29 % neue Fässer. Mindestens zwölf weitere Monate Flaschenreife schließen den Ausbau ab.
Aroma und Geschmack
Dunkle Kirsche mit rubinroten Reflexen trifft auf den Duft von Brombeerkonfitüre. Am Gaumen zeigt sich Celeste Crianza geschmackvoll, zugänglich und von feiner Fruchtsäure getragen.
Genussempfehlung
Der Tempranillo passt zu Grillfleisch, Lammbraten, Schmorgerichten und gereiftem Käse.
Produktdetails auf einen Blick
- Produkttyp: Wein, Stillwein
- Herkunft: Spanien, Ribera del Duero, Fompedraza
- Herkunftsbezeichnung: D.O. Ribera del Duero
- Rebsorte: Tempranillo (Tinto Fino)
- Farbe: Rot
- Geschmack: Trocken
- Jahrgang: 2022
- Alkoholgehalt: 14,0 % Vol.
- Füllmenge: 0,75 l
- Allergene: Enthält Sulfite
- Produktart
- Wein
- Typ
- Stillwein
- Land
- Spanien
- Region
- FompedrazaRibera del Duero
- Marke
- Pago del Cielo
- Hersteller
- MIGUEL TORRES, S.A.
- Produktionsbetrieb
- Pago del Cielo
- Alkoholgehalt
- 14,0 % Vol.
- Füllmenge
- 0,75 l
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Jahrgang
- 2022
- Geschmacksprofil
- Trocken
- Rebsorte
- Tempranillo
- Speiseempfehlung
- Braten & SchmorgerichteGrillenKäse
- Weinfarbe
- Rot
- Verantwortlicher in der EU
- MIGUEL TORRES, S.A., C/ Miquel Torres i Carbó, 6, 08720 Vilafranca del Penedès, Barcelona, Spanien