Chartreuse Gelb

 

Der Chartreuse Gelb wird als junger Bruder des Grünen Chartreuse angesehen. Durch seinen doch deutlich geringeren Alkoholgehalt ist der Likör milder und besitzt eine kraftvolle Süße. 130 verschiedene Pflanzen und Blüten werden in Alkohol mazeriert. Seine genaue Zusammensetzung kennen bis heute nur die Kartäusermönche und ein ganz kleiner Notizzettel. Fast alle Herstellungsschritte übernehmen die beiden Herren allein. 

Lediglich in der Destillerie selbst werden sie nur von zwei Helfern unterstützt, welche den genauen Prozess jedoch nie im Ganzen verfolgen können.

Die Reifung erfolgt in großen Eichenfässern.

Feine florale Noten finden wir am Gaumen wieder. Ein tolles Zusammenspiel aus Kräuteraromen und Süße.

Sowohl auf Eis oder als Basis für Cocktails und Longdrinks ist er hervorragend geeignet.

 

 

Herkunftsland: Italien

Füllmenge: 700 ML

Alkoholgehalt: 40 % Vol.

Farbstoff: Ja