Cognac Park VS Carte Blanche

Cognac Park VS Carte Blanche – fruchtig und floral

Cognac Park VS Carte Blanche stammt aus dem französischen Haus Distillerie Tessendier et Fils. Für diesen Blend werden zu gleichen Teilen Destillate aus Fins Bois und Petite Champagne zusammengeführt. Das Ergebnis ist ein junger Cognac mit floraler Aromatik und lebendigen Fruchtnoten, der besonders beim Mixen vielseitig einsetzbar ist.

Herkunft und Reifung

Die Grundlage bildet die Rebsorte Ugni Blanc. Im Haus Tessendier werden die Weine in Jarnac nach dem traditionellen Charentaiser Verfahren zweifach in Kupferbrennblasen destilliert. Der Carte Blanche reift mindestens drei Jahre in französischen Eichenfässern. Dabei verbringt er zunächst sechs Monate in neuen Eichenfässern, bevor die Reifung in bereits verwendeten Fässern fortgesetzt wird.

Aroma und Charakter

Aprikose, Litschi und Orangenschale prägen die fruchtige Seite. Lindenblüten und weiße Blüten ergänzen den floralen Eindruck. Dazu kommen feine würzige Akzente von Ingwer und rosa Pfeffer sowie eine mentholartige Nuance. Die Verbindung aus Frucht, Blüte und leichter Würze macht den Stil dieser Abfüllung aus.

Genussempfehlung

Als Aperitif lässt sich der Park VS Carte Blanche mit einem Eiswürfel servieren. In Cocktails bringt er seine Fruchtnoten und floralen Akzente ein. Mit 40 % Vol. ist er eine vielseitige Cognac-Basis für die Hausbar.

Produktdetails auf einen Blick

• Produkttyp: Cognac, Weinspirituose
• Herkunft: Frankreich, Fins Bois und Petite Champagne
• Rebsorte: Ugni Blanc
• Reifung: mindestens drei Jahre in französischer Eiche
• Alkoholgehalt: 40 % Vol.
• Inhalt: 0,7 l