Connacht Bach 1

Historischer Whiskey aus der Connacht Distillery

Der Connacht Distillery Batch 1 markiert eine historische Rückkehr des Whiskeys in das County Mayo, die erste seit über 150 Jahren. Im Jahr 2016 begann die Connacht Distillery, eigene Destillate zu produzieren, wobei ausschließlich lokale irische Gerste verwendet wird, um die Authentizität und Qualität des Whiskeys zu gewährleisten.

Einzigartige Herstellungsprozesse definieren Batch 1

Anders als die meisten irischen Whiskeys, die dreifach destilliert werden, wird der Batch 1 nur zweifach destilliert. Dies verleiht ihm eine besondere Struktur und Tiefe. Nach fast vier Jahren Reifung in Ex-Bourbon Fässern erhielt er ein Finish in ausgewählten Oloroso-Sherry Fässern. Eine abschließende Selektion der besten Fässer bildet die Basis für diese erste Abfüllung, die aus den allerersten Produktionswochen der Destillerie stammt und mindestens vier, teilweise fast fünf Jahre alt ist.

Tasting Notes:

• Aroma: Trockenobst, Honig, Butterscotch, Rosinen, Sternanis.
• Geschmack: Vanille, Trockenobst, Malz, würzig.
• Abgang: Lang anhaltend, Walnuss, Honig.

Highlights:

• Irish Single Malt.
• Double Distilled.
• Oloroso Sherry Finish.
• Erste Abfüllung – Batch 1.

Fakten

• Farbe: Gold
• Herkunftsland: Irland
• Hersteller: Connacht Whiskey Company
• Abfüller: Eigentümer-Abfüllung
• Produktkategorie: Whiskey
• Typ: Single Malt
• Füllmenge: 700ML
• Alkoholgehalt: 47% Vol.
• Farbstoff: nicht gefärbt
• Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert

Inverkehrbringer: Connacht Whiskey Company, Belleek, Ballina, Co. Mayo, Irland