Cotswolds Distillery Reserve

Cotswolds Bourbon Cask Single Malt

Der Cotswolds Bourbon Cask Single Malt ist ein Paradebeispiel für handwerkliche Perfektion und unverwechselbaren Charakter. Dieser besondere Whisky, der sein Aroma und seinen Geschmack größtenteils aus erstklassigen amerikanischen ex-Bourbon-Fässern aus Kentucky bezieht, präsentiert sich in der Nase mit einem verführerischen Duft von Vanillepudding und einem Hauch von Malz. Am Gaumen entfaltet er Noten von Rosinen und karamellisierten Feigen, begleitet von zarter Vanille. Der Abgang ist dezent erdig und wird von einem sanften Honigton umspielt.

Diese exklusive Abfüllung zeichnet sich durch ihre Herkunft und Herstellung aus. Die Cotswold Distilling Company, kurz die Cotswolds Distillery, wurde 2013 ins Leben gerufen und ist seitdem bekannt für ihre hochwertigen Spirituosen. Mit dem Cotswolds Bourbon Cask Single Malt hat sie den ersten Single Malt Whisky kreiert, der jemals in den Cotswolds hergestellt wurde. Dabei wird 100% lokal angebaute Gerste verwendet, die in den ältesten Malzhäusern Großbritanniens verarbeitet wird. Eine sorgfältige Auswahl der Hefen und eine lange Fermentationszeit von vier Tagen sorgen für den einzigartigen Geschmack dieses Whiskys, der in Kupferbrennblasen destilliert wird.

Die Region Cotswolds, im malerischen Südwesten Englands gelegen, ist nicht nur für ihren beeindruckenden Kalkstein bekannt, der die Landschaft und die Architektur der kleinen Städte und Dörfer prägt, sondern auch für ihre reiche Geschichte und Kultur. Der Whisky spiegelt den Geist dieser Region wider, von den sanften Hügeln bis zu den historischen Straßen und Kunsthandwerkszentren.

Tasting Notes

• Aroma: Vanille, Malz, Karamell, Apfel, Mandeln, Schokolade
• Gaumen: Getreide, Malz, Honig, Marzipan, Orangenschale
• Abgang: Langanhaltend, Pfirsich, Honig, Röstnoten

Highlights

• Batch limitiert auf 5000 Flaschen
• 50% Vol.
• Unpeated

Fakten

• Farbe: Gold
• Herkunftsland: England
• Region: Cotswolds
• Brennerei: Cotswolds
• Abfüller: Eigentümerabfüllung
• Produktkategorie: Whisky
• Füllmenge: 700ML
• Alkoholgehalt: 50% Vol.
• Fasstyp: Ex-Bourbon, STR-Weinfass
• Alter: NAS-Whisky
• Typ: Single Malt
• Farbstoff: nicht gefärbt
• Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert

Inverkehrbringer: Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland