Tommasi De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC 2009 – opulentes Meisterwerk aus Venetien

Charakter & Stil

Der De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2009 ist ein kraftvoller und zugleich vielschichtiger Spitzenwein, der die Essenz großer Amarone-Kunst verkörpert. Im Glas zeigt er ein funkelndes Rubinrot, während sich im Bouquet intensive Aromen von reifen Kirschen und Heidelbeeren mit würzigen Noten, edlem Kakao und feiner Vanille verbinden.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein opulent, rund und beeindruckend tiefgründig. Seine dichte Struktur, die harmonisch eingebundenen Tannine und das langanhaltende Finale machen ihn zu einem außergewöhnlichen Genusserlebnis für besondere Momente.

Cuvée & Herstellung

Die Cuvée vereint die klassischen Rebsorten der Valpolicella: Corvina Veronese, Corvinone Veronese, Rondinella und Oseleta. Die Trauben werden traditionell angetrocknet (Appassimento), um eine hohe Konzentration und aromatische Tiefe zu erzielen. Der anschließende Ausbau im Holzfass sowie die lange Reifezeit verleihen dem Wein seine Komplexität, Struktur und Eleganz.

Speiseempfehlung

Ein idealer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie Rind und Wild sowie zu gereiftem Käse. Auch als Solist überzeugt dieser Amarone durch seine aromatische Tiefe und Ausdrucksstärke.

Servier- & Lagerempfehlung

Bei 16–20 °C servieren und idealerweise vor dem Genuss dekantieren. Hervorragendes Reifepotenzial – dieser Wein kann über viele Jahre hinweg weiter an Komplexität gewinnen.

Auszeichnung

Falstaff: 95 Punkte

Fakten im Überblick

• Produkt: De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC
• Weingut: Tommasi
• Herkunft: Italien, Venetien, Valpolicella Classica
• Jahrgang: 2009
• Farbe: Rubinrot
• Geschmack: trocken
• Weinstil: aromatisch & vielseitig, opulent & üppig, rund & weich
• Rebsorten: Corvina Veronese, Corvinone Veronese, Rondinella, Oseleta
• Alkoholgehalt: 15,5 % vol.
• Ausbau: Holzfassreifung
• Aromen: Kirsche, Heidelbeere, Gewürze, Kakao, Vanille
• Serviertemperatur: 16–20 °C
• Speiseempfehlung: Rind, Wild, kräftiger Käse
• Lagerfähigkeit: sehr hohes Reifepotenzial
• Verschluss: Kork
• Allergene: Enthält Sulfite
• Inhalt: 0,75 l

Inverkehrbringer: Tommasi Viticoltori, Pedemonte, Verona, Italien