De Watère TEN21 Premier Cru Brut Champagner 0,75 l

De Watère TEN21 Premier Cru Brut Champagner 0,75 l

TEN21 wurde zum zehnjährigen Bestehen von De Watère im Jahr 2021 geschaffen. Der weiße Champagner ohne Jahrgang stammt aus Premier-Cru-Lagen der Vallée de la Marne und verbindet einen modernen Auftritt mit klassischer Herstellung.

Chardonnay und Pinot Noir zu gleichen Teilen

Die Cuvée besteht aus 50 % Chardonnay und 50 % Pinot Noir. Kandierte Zitrone, frischer Pfirsich, Aprikose, gelbe Früchte und ein Anklang von Buttergebäck prägen den lebendigen, ausgewogenen Stil.

Reife in Kreidekellern

Nach traditioneller Champagnermethode reift TEN21 in der Regel zwei bis drei Jahre in Kreidekellern. Schwerkraftklärung und malolaktische Gärung tragen zur runden Struktur und feinen Perlage bei.

Brut mit niedriger Dosage

Die Dosage beträgt 7,9 g/l und liegt in der Kategorie Brut. Gut gekühlt passt der Champagner als Aperitif sowie zu Fisch, Meeresfrüchten und mildem Käse.

Produktdetails auf einen Blick

• Produkttyp: Schaumwein, Champagner
• Herkunft: Champagne, Vallée de la Marne, Avenay-Val-d’Or
• Rebsorten: 50 % Chardonnay, 50 % Pinot Noir
• Dosage: Brut, 7,9 g/l
• Farbe: Weiß
• Jahrgang: ohne Jahrgang
• Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
• Füllmenge: 0,75 l
• Allergene: enthält Sulfite