Lunatico Primitivo Puglia IGP 2021 halbtrocken
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Lunatico Primitivo Puglia IGP 2021
Dieser halbtrockene Rotwein aus Apulien wird reinsortig aus Primitivo erzeugt. Der Jahrgang 2021 trägt die geschützte geografische Angabe Puglia IGP und verbindet reife Frucht mit Würze, weichen Tanninen und einem harmonischen Mundgefühl.
Maischestandzeit und Gärung im Edelstahltank
Die Trauben werden entrappt und vorsichtig gepresst. Es folgt eine acht bis zehn Tage lange Mazeration bei kontrollierter Temperatur mit regelmäßigem, sanftem Umpumpen. Nach dem Abzug von der Maische vergärt der Wein im Edelstahltank.
Pflaume, Kirsche, Rosmarin und Vanille
Der Primitivo zeigt eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Pflaume, Kirsche und rote Früchte werden von Rosmarin und Vanille ergänzt. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig, weich und harmonisch mit kräftigen, gut eingebundenen Tanninen.
Genussempfehlung
Der Rotwein passt zu kräftigen Fleisch- und Schmorgerichten, Gegrilltem, geräuchertem Käse und würzigem Schwertfisch mit Rosmarin.
Produktdetails auf einen Blick
- Produkttyp: Wein, Stillwein
- Herkunft: Italien, Apulien, Puglia IGP
- Rebsorte: Primitivo
- Weinfarbe: Rot
- Geschmack: Halbtrocken
- Jahrgang: 2021
- Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
- Füllmenge: 0,75 l
- Allergen: Enthält Sulfite
- Produktart
- Wein
- Typ
- Stillwein
- Land
- Italien
- Region
- Apulien
- Marke
- Lunatico
- Hersteller
- Farnese Vini S.r.l.
- Produktionsbetrieb
- Farnese Vini S.r.l.
- Abfüller
- Farnese Vini S.r.l., Via dei Bastioni 2, 66026 Ortona CH, Italien
- Alkoholgehalt
- 13,5 % Vol.
- Füllmenge
- 0,75 l
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Jahrgang
- 2021
- Geschmacksprofil
- Halbtrocken
- Rebsorte
- Primitivo
- Speiseempfehlung
- Braten & SchmorgerichteFisch & MeeresfrüchteGrillenKäse
- Weinfarbe
- Rot
- Verantwortlicher in der EU
- Farnese Vini S.r.l., Via dei Bastioni 2, 66026 Ortona CH, Italien