Farthofer Organic Gin

Farthofer O•Gin – Organic Premium Gin aus Österreich

Beschreibung

Der Farthofer O•Gin ist ein biologischer Premium Gin, der kompromisslos auf Qualität, Handwerk und reine Zutaten setzt. Hergestellt in der Destillerie Farthofer in Österreich, basiert dieser Organic Gin auf insgesamt 24 ausgewählten Kräutern und Gewürzen (Botanicals). Im Mittelpunkt stehen biologischer Wacholder, Koriander, Lavendel und Orangenschale aus Italien und Kroatien sowie aromatischer Kubebenpfeffer aus Indonesien.

Besonderen Wert legt Farthofer auf eine erfrischende, zitronig-fruchtige Note, ohne die Balance zu verlieren: Zitronen- und Orangenschalen verleihen dem O•Gin Frische, die harmonisch mit Wacholder, Koriander und der feinen Würze des Kubebenpfeffers verschmilzt. Der Rest der Rezeptur bleibt gut gehütetes Geheimnis – der Charakter im Glas spricht für sich.

Herstellung & Reifung

Alle Botanicals werden präzise verwogen, sorgfältig gemischt und anschließend mehrere Tage im hochprozentigen, biologischen Weizendestillat mazeriert, damit der Alkohol die Aromen optimal aufnehmen kann. Danach wird die aromatische Mischung schonend in der Brennblase destilliert.

Der hochprozentige O•Gin darf anschließend bis zu ein Jahr im Edelstahlbehälter reifen, um seinen Charakter voll zu entwickeln. Erst dann wird er mit Urgesteinswasser aus der hauseigenen Quelle im Mühlviertel auf Trinkstärke eingestellt. Die außergewöhnliche Wasserqualität sorgt für den milden, weichen Abgang, der diesen Gin so zugänglich macht.

Aromatik & Genuss

Im Glas zeigt sich der O•Gin glasklar mit leichtem Blaustich. Am Gaumen präsentiert er sich mild würzig und finessenreich – ein elegantes Spiel aus Wacholder- und Orangenaromen, zarter Säure und einer raffinierten, dezenten Schärfe im Abgang.

Seine hohe Qualität wurde international bestätigt: 2015 erhielt der O•Gin Doppel-Gold bei den China Wine & Spirits Awards.

Servierempfehlung

• Pur bei Raumtemperatur (18–20 °C) genießen, um die feinen Aromen vollständig zu erleben.
• Ideal auch als Basis für hochwertige Gin Cocktails und elegante Gin & Tonics.

Fakten

• Produkttyp: Organic Premium Gin
• Botanicals (Auszug): Wacholder, Koriander, Lavendel, Zitronen- & Orangenschalen, Kubebenpfeffer, weitere Kräuter & Gewürze (insgesamt 24)
• Alkoholgehalt: 40 % Vol.
• Inhalt: 0,7 Liter
• Besonderheiten: Bio-zertifiziert (AT-BIO-301), koscher, vegan
• Herkunft: Österreich