Feingeist Single Cask Mannochmore 2016/2023 – Palo Cortado Quarter Cask

Mannochmore 2016/2023 – The Refiners

Diese unabhängige Einzelfassabfüllung stammt aus der Mannochmore Distillery in der schottischen Speyside. Feingeist wählte den Single Malt für die Serie The Refiners aus. Die Flasche nennt Mai 2016 als Destillationsmonat; abgefüllt wurde der Whisky 2023.

Palo Cortado Quarter Cask

Die Fassbezeichnung dieser Ausgabe lautet Palo Cortado Quarter Cask. Sie verbindet den Whisky mit einem kleinen Fassformat und einer Sherryart. Die Auflage umfasst 159 Flaschen zu jeweils 0,7 l. Abgefüllt wurde mit 56,8 % Vol., ohne zusätzliche Färbung und ohne Kühlfiltration. Mannochmore verarbeitet ungetorftes Gerstenmalz.

Frucht, Gewürz und weinige Noten

Eine Verkostung dieser Abfüllung auf Whiskybase beschreibt einen fruchtigen Auftakt mit Orangenassoziationen und einem pfeffrigen Akzent. Am Gaumen folgen Würze und nussige Eindrücke. Der Nachklang zeigt sich weinbetont, holzig und zunehmend trocken, mit fruchtigen Akzenten. Diese Beschreibungen geben Geschmackseindrücke wieder und sind keine Zutatenangaben.

Als Serviervorschlag zunächst eine kleine Menge pur im Tastingglas probieren. Nach etwas Zeit im Glas lassen sich mit wenigen Tropfen stillem Wasser die Frucht- und Fassnoten bei geringerer Trinkstärke vergleichen. Die grüne Etikettgestaltung mit geometrischen Formen kennzeichnet diese Feingeist-Abfüllung.

Ergänzende Produktangaben

• Alter: 7 Jahre
• Hauptreifung: Palo Cortado Quarter Cask