Flatnöse Rum Barrel Finish Blended Scotch Whisky

Flatnöse Rum Barrel Finish

Mit dieser Ausgabe erweitert The Islay Boys die Flatnöse-Reihe um den Einfluss ehemaliger Rumfässer. Der Blended Scotch Whisky erhält darin eine zusätzliche Reifephase. Das rote Etikett macht die Rum-Barrel-Edition innerhalb der Reihe erkennbar. Abgefüllt wird sie mit 43 % Vol. in der 0,7-l-Flasche.

Vanille, dunkler Zucker und dezenter Rauch

Im Duft stehen süße Vanille und fruchtige Noten im Vordergrund. Am Gaumen kommen Eindrücke von gerösteter Ananas und dunklem Demerara-Zucker hinzu. Ein leichter Rauchton begleitet die süß-würzige Seite. Der Nachklang bleibt weich und vanillebetont, mit einer Spur Karamell. So verbindet das Profil die schottische Grundlage mit dem Einfluss der Rumfassreifung.

Eine Marke der Islay Boys

Hinter The Islay Boys stehen Donald MacKenzie und Mackay Smith. Die beiden stammen aus Port Charlotte und Portnahaven auf Islay. Ihre Herkunft ist Teil der Markengeschichte, während Flatnöse als Blended Scotch mehrere Whiskybestandteile zusammenführt. Der Name erinnert an Ketill Flatnose, einen Wikingerfürsten, dessen Geschichte mit den Inseln vor Schottlands Westküste verbunden ist.

Ohne Kühlfiltrierung abgefüllt

Auf dem Etikett stehen die Angaben Small Batch und Un-Chillfiltered. Die Abfüllung verzichtet somit auf Kühlfiltrierung. Das Rumfass-Finish ist ein eigener Reifungsschritt und prägt insbesondere die dunkle Süße und die Vanillenoten dieses Whiskys.

Serviervorschlag

Pur in einem kleinen Glas lässt sich die Balance zwischen Süße, Frucht und Rauch erkunden. Ein paar Tropfen Wasser können dabei helfen, einzelne Eindrücke zu unterscheiden. Für einen erfrischenden Longdrink bietet sich Soda über einem großen Eiswürfel an.

Reifung und Ausführung

• Hauptreifung: Ex-Bourbonfässer
• Färbung: ohne Farbstoff