Auchroisk 10 Jahre Flora & Fauna

Auchroisk 10 Jahre Flora & Fauna

Diese Originalabfüllung zeigt den Single Malt der Auchroisk Distillery in der Speyside. Sie gehört zur Flora-&-Fauna-Reihe und reifte mindestens zehn Jahre. Das helle Etikett zeigt das für die Reihe typische Tiermotiv und nennt die Brennerei in Mulben bei Keith.

Zehn Jahre Fassreifung

Auchroisk 10 wird aus ungetorftem Gerstenmalz hergestellt. Für die Reifung kommen Bourbonfässer zum Einsatz. Die zehnjährige Lagerung verbindet den Charakter des Destillats mit der Würze des Eichenholzes.

Malz, Mandeln und Schokolade

In der Verkostungsbeschreibung des Herstellers eröffnet der Whisky süß und frisch. Mandel- und Marzipaneindrücke werden von dunkler Schokolade begleitet, die sich im Glas in Richtung Milchschokolade entwickelt. Mit etwas Wasser treten Birnen, nussige Nuancen und ein leichter Getreideeindruck hervor. Am Gaumen zeigt sich ein weicher, leicht bis mittelgewichtiger Körper. Ein süßlicher Beginn wird durch etwas Säure ausbalanciert; der vergleichsweise kurze Ausklang wirkt trocken.

Die Abfüllung

Die 0,7-l-Flasche enthält Single Malt Scotch Whisky mit 43 % Vol. Der Auchroisk ist kühlgefiltert und enthält Farbstoff.

Zum Probieren empfiehlt sich zunächst ein kleines Tastingglas mit Whisky pur. Einige Tropfen stilles Wasser ermöglichen anschließend einen Vergleich der frischen, nussigen und malzigen Eindrücke.