Gérard Bertrand Héritage An 940 Merlot trocken 2023
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Gérard Bertrand Héritage An 940 Merlot trocken 2023
Der Héritage An 940 Merlot 2023 ist ein trockener Bio-Rotwein aus dem Pays d’Oc im Languedoc-Roussillon. Gérard Bertrand erzeugt ihn reinsortig aus Merlot. Die Zahl 940 verweist auf frühe schriftliche Zeugnisse der langue d’oc und ist Teil des Produktnamens.
Weinbereitung und Ausbau
Die Trauben werden laut Hersteller von Hand gelesen, entrappt und in Edelstahltanks eingemaischt. Die alkoholische Gärung erfolgt temperaturkontrolliert. Eine traditionelle Maischestandzeit von 70 bis 75 Tagen unterstützt die Extraktion von Frucht und Polyphenolen. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein einige Monate im Tank.
Aroma und Geschmack
Schwarze Johannisbeere und Walderdbeere verbinden sich mit Pilz, Unterholz und milden Gewürzen. Am Gaumen wirkt der trockene Merlot weich, rund und aromatisch. Gut eingebettete Tannine tragen in ein schokoladiges Finale.
Genussempfehlung
Der Bio-Merlot begleitet gegrilltes Fleisch und gereiften Käse.
Produktdetails auf einen Blick
- Produkttyp: Wein, Stillwein
- Herkunft: Frankreich, Pays d’Oc, Languedoc-Roussillon
- Herkunftsbezeichnung: IGP Pays d’Oc
- Rebsorte: Merlot
- Farbe: Rot
- Geschmack: Trocken
- Jahrgang: 2023
- Bio-Kontrollstelle: FR-BIO-01
- Alkoholgehalt: 14,0 % Vol.
- Füllmenge: 0,75 l
- Allergene: Enthält Sulfite
- Produktart
- Wein
- Typ
- Stillwein
- Land
- Frankreich
- Region
- Languedoc-RoussillonPays d’Oc
- Marke
- Gérard Bertrand Héritage
- Hersteller
- SPH GERARD BERTRAND
- Produktionsbetrieb
- SPH GERARD BERTRAND
- Abfüller
- SPH GERARD BERTRAND
- Alkoholgehalt
- 14,0 % Vol.
- Füllmenge
- 0,75 l
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Bio-Kontrollstelle
- FR-BIO-01
- Jahrgang
- 2023
- Geschmacksprofil
- Trocken
- Rebsorte
- Merlot
- Speiseempfehlung
- GrillenKäse
- Weinfarbe
- Rot
- Verantwortlicher in der EU
- SPH GERARD BERTRAND, Château l’Hospitalet, Route de Narbonne-Plage, 11100 Narbonne, Frankreich