Glenfarclas Family Casks 2003/2022 S22 – Fass 1970

Glenfarclas Family Casks 2003/2022 S22 – Fass 1970

Dieser Glenfarclas aus dem Destillationsjahr 2003 gehört zur Sommerauswahl 2022 der Family Casks. Das einzelne Fass mit der Nummer 1970 wurde am 27. Juli 2022 abgefüllt und ergab insgesamt 593 Flaschen. Der Single Malt kommt mit 55,9 % Vol. in natürlicher Fassstärke in die Flasche. Jahrgang, Fassnummer und Abfülldatum unterscheiden ihn von anderen Ausgaben der Reihe.

Reifung im mehrfach belegten Sherry Butt

Das Etikett bezeichnet Fass 1970 als 4th Fill Butt. Die konkrete Fassbeschreibung präzisiert ein Sherry Butt in vierter Belegung. Eine zusätzliche Nachreifung ist für diese Abfüllung nicht angegeben. In den Verkostungsnotizen steht ein fruchtiges und malziges Profil im Vordergrund, das von Eiche und feinen Gewürzen begleitet wird. Die mehrfach belegte Fassart gehört zu den kennzeichnenden Details dieser Ausgabe.

Apfel, Birne und cremiges Malz

Im Duft nennt die Verkostungsbeschreibung Apfel und Birne sowie Zitrusschale. Honigartige Malznoten und zarte Blüten ergänzen die Früchte; im Hintergrund erscheint weiche Eiche. Am Gaumen treffen Obstnoten auf cremiges Malz, helles Toffee und dezente Gewürze. Der Nachklang wird als lang beschrieben und verbindet anhaltende Frucht mit sanfter Süße und einer fein trockenen Eichennote.

Originalabfüllung aus der Speyside

J. & G. Grant wird auf der Flasche als Hersteller und Abfüller genannt. Die Glenfarclas Distillery liegt in der schottischen Speyside. Der Whisky wird aus gemälzter Gerste hergestellt; der ungetorfte Charakter ist für diese Ausgabe ausdrücklich beschrieben. Die Abfüllung erfolgte ohne Farbstoff und ohne Kühlfiltration. Jede Flasche enthält 0,7 l und wird in der zugehörigen Holzkiste mit Sichtfenster angeboten.

Zum Kennenlernen empfiehlt sich eine kleine Portion pur in einem Tastingglas. Mit etwas Zeit können die frischen Obstnoten neben Malz und Eiche einzeln betrachtet werden. Anschließend ermöglichen wenige Tropfen stillen Wassers einen Vergleich bei geringerer Trinkstärke. Dabei lässt sich verfolgen, wie sich Duft, Süße und Mundgefühl verändern. Eine schrittweise Zugabe erleichtert diesen Vergleich und bietet Gelegenheit, besonders auf Apfel, Birne, Toffee und die feinere Würze im Nachklang zu achten.

Alter

Diese Abfüllung ist 18 Jahre alt.