Glenkinchie Distillers Edition 2009/2021

Glenkinchie Distillers Edition 2009/2021

Für die Distillers Edition 2021 erhielt dieser Glenkinchie aus dem Jahrgang 2009 eine zweite Reifung in ehemaligen Amontillado-Sherryfässern. Sie ergänzt den süßen, grasigen und trockenen Charakter des Lowland Malts um eine nussige Tiefe. Die zwölfjährige Originalabfüllung trägt die Chargenkennung G/294-7-D.

Bourbonfass und Amontillado-Finish

Nach der ersten Reifung in Ex-Bourbonfässern wurde der Whisky in Amontillado-Sherryfässer umgefüllt. Das Zusammenspiel verbindet die Süße der Hauptreifung mit trockenen und fruchtigen Eindrücken der Nachreifung. Verwendet wird ungetorftes Gerstenmalz. Die Abfüllung mit 43 % Vol. ist kühlgefiltert und enthält Farbstoff.

Aroma und Geschmack

Der Duft verbindet frische Traubennoten mit malziger Süße und nussigen Akzenten. Am Gaumen steht zunächst eine an Gebäck erinnernde Süße, bevor sich ein trockenerer Charakter durchsetzt. Kräftige Malznoten treffen auf eine feine Fruchtigkeit. Der lange Ausklang zeigt Eiche und eine leichte pfeffrige Würze.

Genussempfehlung

Zunächst pur in einem tulpenförmigen Glas probieren. Wenige Tropfen Wasser können anschließend helfen, die Balance zwischen trockenen und süßen Eindrücken zu erkunden. Ein Vergleich mit einer regulären Glenkinchie-Abfüllung macht den Einfluss der Amontillado-Nachreifung besonders anschaulich.

Produktdetails auf einen Blick

• Typ: Single Malt Scotch Whisky
• Brennerei / Region: Glenkinchie / Lowlands
• Alter: 12 Jahre
• Destilliert / abgefüllt: 2009 / 2021
• Reifung: Ex-Bourbonfässer
• Finish: Amontillado-Sherryfässer
• Rohstoff: ungetorftes Gerstenmalz
• Alkoholgehalt / Inhalt: 43 % Vol. / 0,7 l
• Kennzeichnung: mit Farbstoff, kühlgefiltert