Grignano Ritratto del Cardinale Chianti Rùfina DOCG 2024

Grignano Ritratto del Cardinale Chianti Rùfina DOCG 2024

Der Ritratto del Cardinale 2024 ist ein trockener Bio-Rotwein aus Chianti Rùfina in der Toskana. Die Cuvée besteht aus 90 % Sangiovese und 10 % weiteren roten Rebsorten, die für die Herkunft zugelassen sind.

Ausbau in französischer Eiche

Nach der temperaturkontrollierten Gärung und der malolaktischen Gärung in verglasten Zementbehältern reift der Wein zwölf Monate in 18-Hektoliter-Fässern aus französischer Eiche. Weitere sechs Monate Flaschenreife schließen sich an. Der Wein zeigt lebhaftes Rubinrot, fruchtige und florale Noten, einen dezenten Holzeinfluss sowie eine strukturierte Art mit reifen Tanninen.

Speiseempfehlung

Der Chianti Rùfina passt zu Braten und Schmorgerichten sowie zu Pasta und Pizza.

Produktdetails auf einen Blick

• Produkttyp: Wein, Stillwein
• Herkunft: Italien, Chianti Rùfina
• Geschützte Herkunft: Chianti Rùfina DOCG
• Rebsorte: 90 % Sangiovese
• Weinfarbe: Rot
• Geschmack: Trocken
• Jahrgang: 2024
• Alkoholgehalt: 13,0 % Vol.
• Füllmenge: 0,75 l
• Bio-Kontrollstelle: IT-BIO-007
• Allergene: Enthält Sulfite