Hine 1987

Dieser Vintage Cognac wurde nach der berühmten Ernte von 1987 benannt, welche durch ein besonders stimmiges Klima zu einer außergewöhnlichen Qualität führte. Im Gegensatz zu den sonstigen Cognacs dieser Reihe reiften die Eaux-de-vie aus dem Ort Grande Champagne für den Hine Millésime in den Kellern von Jarnac und somit ohne Unterbrechung von Anfang bis Ende. Im Jahre 1987 wurde der Tropfen destilliert und 2003 abgefüllt. 

In der Nase entfaltet der gold-bernsteinfarbene Cognac ein dezentes Bouquet aus Tarte, Pilzen und Orangenmarmelade. Diese Nuancen sind ebenfalls im Geschmack wiederzufinden. Außerdem gesellen sich hierzu auch Nuancen von Vanille und Honig. Zusätzliche spannende Lebkuchen und Gewürzaromen runden das Profil ab. 

Fakten: