Höfler & Didinger 2samkeit Michelbach Spätburgunder trocken 2022

Höfler & Didinger 2samkeit Michelbach Spätburgunder trocken 2022

Der 2samkeit Michelbach Spätburgunder trocken 2022 ist ein fränkischer Bio-Rotwein aus der gemeinsamen Weinlinie von Ida Didinger und Johannes Höfler. Der Wein stammt aus Michelbach, wird als Qualitätswein geführt und verbindet die Weintraditionen von Main und Rhein in einer eigenständigen Projektabfüllung.

Spätburgunder aus Michelbach

Die 0,75-l-Abfüllung besteht aus Spätburgunder und besitzt 14,0 % Vol. Der trockene Jahrgang 2022 reifte in Barriques. Als Verschluss ist Naturkork dokumentiert; die amtliche Prüf- beziehungsweise Losnummer lautet 102701224. Der Bio-Kontrollstellencode DE-ÖKO-022 und die vollständige Verantwortlichenanschrift wurden am konkreten Etikett bestätigt.

Aroma und Charakter

Die jahrgangsgenaue Verkostung beschreibt rote und schwarze Beeren, florale und ätherisch-kräuterige Töne sowie Lakritz. Am Gaumen ergänzen Sauerkirsche, bitterschokoladige Anklänge und eine leicht rauchige Holzwürze die Frucht. Mürbes Tannin, eine feine salzige Spur und ein kräftiger, trockener Ausklang prägen den Stil.

Speiseempfehlung

Der Spätburgunder passt zu Rind, Kalb und Wild sowie zu Geflügel. In den kontrollierten Speisenkategorien wird dies als Braten & Schmorgerichte und Geflügel geführt.

Produktdetails auf einen Blick

• Produkttyp: Wein, Stillwein
• Herkunft: Deutschland, Franken, Michelbach
• Qualitätsangabe: Qualitätswein
• Rebsorte: Spätburgunder
• Farbe: Rot
• Geschmack: Trocken
• Jahrgang: 2022
• Alkoholgehalt: 14,0 % Vol.
• Füllmenge: 0,75 l
• Verschluss: Naturkork
• Allergene: Enthält Sulfite
• Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022