Hofgut von Hünersdorff Klingenberg Blanc de Noir trocken 2017

Hünersdorff Klingenberg Blanc de Noir trocken 2017 in der 0,75-l-Flasche

Der Klingenberg Blanc de Noir trocken 2017 vom Hofgut von Hünersdorff ist ein weiß gekelterter Spätburgunder aus Franken. Die reale Verkaufseinheit enthält 0,75 l deutschen Qualitätswein mit 11,5 % Vol.

Für einen Blanc de Noir werden rote Trauben schonend gepresst und der helle Saft zügig von den farbgebenden Beerenschalen getrennt. Bei dieser Abfüllung ist Spätburgunder ausdrücklich belegt. Pinot Noir ist das internationale Synonym derselben Rebsorte und wird daher im strukturierten Rebsortenfeld nicht als zweite Sorte geführt.

Spontane Gärung und Holzfassausbau

Die produktspezifischen Quellen beschreiben eine schonende Pressung, spontane Gärung im Holz und den Ausbau im großen Eichenfass. Diese Angaben prägen die handwerkliche Einordnung des Weins. Zusätzliche Aromabegriffe werden nicht ergänzt, wenn sie für die konkrete Abfüllung nicht über die verwendeten Quellen hinaus gesichert sind.

Herkunft und verantwortlicher Betrieb

Der Wein stammt aus Klingenberg in der Region Franken. Hersteller ist das Hofgut von Hünersdorff. Die offizielle Anschrift lautet Landstraße 42, 63939 Wörth am Main; im aktuellen Impressum wird dort die v. Hünersdorff Immobilien GmbH genannt.

Produktdetails

• Produkttyp: trockener Stillwein, Blanc de Noir
• Rebsorte: Spätburgunder
• Herkunft: Klingenberg, Franken, Deutschland
• Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein
• Jahrgang: 2017
• Alkoholgehalt: 11,5 % Vol.
• Füllmenge: 0,75 l
• GTIN: 4260435980322
• Allergene: Enthält Sulfite