Springbank 31 Jahre 1991/2022 – Hunter Laing Old & Rare

Springbank 31 Jahre – Hunter Laing Old & Rare

Diese unabhängige Einzelfassabfüllung stammt aus der Springbank Distillery in Campbeltown. Hunter Laing nahm den im Juli 1991 destillierten Whisky nach 31 Jahren Reife in seine Old & Rare Platinum Selection auf. Die Abfüllung erfolgte im Oktober 2022.

Ein Refill Hogshead, 188 Flaschen

Der Whisky reifte in einem Refill Hogshead. Aus dem Fass entstanden 188 Flaschen mit natürlicher Fassstärke von 49,3 % Vol. Auf Kühlfiltration und künstliche Färbung wurde verzichtet. Eine zusätzliche Finish-Phase ist nicht ausgewiesen.

Aroma und Geschmack

Aprikose, Toffee und ein Hauch Rauch prägen den Duft. Am Gaumen zeigt sich eine dezente Süße mit Marzipan, Pfirsich und grünen Kräutern. Der mittellange Nachklang lässt fruchtige Noten zurück.

Präsentation und Genuss

Die 0,7-l-Flasche wird in der passenden Old-&-Rare-Holzbox präsentiert. Pur in einem Nosingglas verkosten; wenige Tropfen Wasser können nach persönlichem Geschmack ergänzt werden.

Produktdetails

• Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
• 31 Jahre; destilliert 1991, abgefüllt 2022
• Refill Hogshead; Einzelfassabfüllung von Hunter Laing
• 188 Flaschen; 49,3 % Vol.; 0,7 l
• Getorft; natürliche Fassstärke; ungefärbt; nicht kühlgefiltert