Joseph Drouhin Beaujolais-Villages trocken 2021

Joseph Drouhin Beaujolais-Villages trocken 2021

Dieser trockene französische Rotwein stammt aus der AOP Beaujolais-Villages und wird vollständig aus Gamay erzeugt. Der Jahrgang 2021 zeigt den zugänglichen, fruchtbetonten Stil der Appellation mit lebendiger Frische und einer seidigen Textur.

Gamay aus dem Beaujolais

Die Trauben und Moste stammen von Partnerbetrieben aus ausgewählten Gemeinden des Beaujolais. Schiefer und rosafarbener Granit prägen die Böden. Nach der Handlese erfolgt eine für das Beaujolais traditionelle semikarbonische Vinifikation mit ganzen Trauben und einer Mazeration von 6 bis 10 Tagen. Anschließend reift der Wein 6 bis 8 Monate im Tank.

Aroma und Geschmack

Im Glas zeigt sich der Beaujolais-Villages in einem leuchtenden Himbeerton mit violetten Reflexen. In der Nase verbinden sich rote und dunkle Früchte mit Veilchen, Pfingstrose und leicht würzigen Noten. Am Gaumen wirkt der trockene Rotwein frisch, seidig und anhaltend fruchtig.

Genussempfehlung

Bei etwa 13 °C serviert, begleitet der Wein Geflügel, Kalbfleisch und Charcuterie. Seine lebendige Frucht und weiche Art machen ihn zu einem unkomplizierten Speisenbegleiter.

Produktdetails auf einen Blick

• Produkttyp: Wein, Stillwein
• Herkunft: Frankreich, Beaujolais
• Herkunftsbezeichnung: AOP Beaujolais-Villages
• Rebsorte: Gamay
• Farbe: Rot
• Geschmack: Trocken
• Jahrgang: 2021
• Alkoholgehalt: 13,0 % Vol.
• Füllmenge: 0,75 l
• Allergene: Enthält Sulfite