Joseph Drouhin Mâcon-Villages 2021

Joseph Drouhin Mâcon-Villages 2021

Der Mâcon-Villages 2021 von Maison Joseph Drouhin ist ein trockener, reinsortiger Chardonnay aus dem südlichen Burgund. Die Weinberge liegen im Mâconnais nahe Pouilly-Fuissé auf jurassischen Ton- und Kalkböden.

Frischer Chardonnay aus dem Mâconnais

Der Wein zeigt sich klar und hell mit floral-fruchtigem Duft. Am Gaumen wirkt er geradlinig, frisch und leicht, mit feiner Mineralität und einem angenehmen Nachhall. Pfirsich, reifer Apfel, weiße Blüten und eine Zitrusnuance prägen das Aromabild.

Ausbau im Tank

Nach pneumatischer Pressung und Vorklärung erfolgen alkoholische Gärung und Ausbau sechs bis zehn Monate im Tank. Für den Jahrgang 2021 sind 1,6 g/l Restzucker und 3,5 g/l Gesamtsäure angegeben.

Genussempfehlung

Bei 12 bis 13 °C serviert passt der Chardonnay als Aperitif sowie zu gebratenem Fisch und Pastagerichten mit hellen Saucen.

Produktdetails auf einen Blick

• Produkttyp: Weißwein, Stillwein
• Herkunft: Mâconnais, Burgund, Frankreich
• Jahrgang: 2021
• Rebsorte: Chardonnay
• Geschmack: Trocken
• Klassifikation: Mâcon-Villages AOC
• Alkoholgehalt: 13,0 % Vol.
• Restzucker: 1,6 g/l
• Säure: 3,5 g/l
• Füllmenge: 0,75 l
• Verschluss: Naturkorken
• Allergene: Enthält Sulfite

Häufige Fragen

Welche Rebsorte wird verwendet?
Der Mâcon-Villages 2021 wird aus Chardonnay erzeugt.

Wie schmeckt der Wein?
Trocken, frisch und leicht mit floralen, fruchtigen und mineralischen Eindrücken.

Wozu passt er?
Als Aperitif sowie zu Fisch und Pasta mit hellen Saucen.