Kingsbarns 5 Jahre STR Barrique 1620811 Vibrant Stills

Kingsbarns 5 Jahre – STR Barrique für Vibrant Stills

Diese Originalabfüllung der Kingsbarns Distillery wurde für den deutschen Markt ausgewählt. Sie gehört zur Single-Cask-Reihe der Lowland-Brennerei und trägt den Zusatz Vibrant Stills. Nach fünf Jahren Reifung ergab Fass 1620811 insgesamt 300 Flaschen.

Vollreifung im portugiesischen Rotweinbarrique

Der Whisky reifte in einem First-Fill-STR-Barrique. Dieses portugiesische Rotweinfass wurde für die Whiskyreifung neu aufbereitet: STR steht für das Ausschaben, Toasten und erneute Auskohlen des Fasses. Es handelt sich um die vollständige Reifung dieses Single Malts.

Die Abfüllung erfolgte mit 61,2 % Vol. in Fassstärke. Kingsbarns verzichtete auf Farbstoff und Kühlfiltrierung. Für die Herstellung verwendet die Brennerei ungetorftes Gerstenmalz.

Aroma und Geschmack

Im Duft zeigt sich ein nussig-würziger Charakter mit Nelke und Lebkuchengewürz. Am Gaumen treffen Haselnuss und Pflaume auf Ingwer und rote Trauben. Der Nachklang ist von cremigen Toffeenoten geprägt.

Genussempfehlung

Eine kleine Probe pur bietet den Ausgangspunkt. Anschließend Wasser tropfenweise ergänzen und vergleichen, wie sich Frucht und Gewürze bei geringerer Trinkstärke entwickeln. Ein tulpenförmiges Glas unterstützt die aufmerksame Verkostung.

Produktdetails auf einen Blick

• Typ / Region: Single Malt / Lowlands
• Brennerei: Kingsbarns
• Alter: 5 Jahre
• Fass: First Fill STR-Rotweinbarrique 1620811
• Auflage: 300 Flaschen
• Alkoholgehalt / Inhalt: 61,2 % Vol. / 0,7 l
• Ausführung: Single Cask, Fassstärke, natürliche Farbe, nicht kühlgefiltert