Aromatisch und geschmacklich gesehen hat der Kirk and Sweeney 18 Years Dominican Rum aus der Karibik viel zu bieten. Brauner Zucker und Vanille verleihen ihm eine verführerische, nicht zu aufdringliche Süße. Dazu gesellen sich Noten von Kaffee und Schokolade, denen man nicht widerstehen kann. Etwas Würze wie von Muskatnuss geht Hand in Hand mit fruchtigen Noten, die irgendwie an Rotwein denken lassen. Der gehaltvolle, vielschichtige, gleichzeitig harmonische Kirk and Sweeney 18 Years Dominican Rum offenbart Untertöne von Röstaromen und Leder. Das Finish ist süß und lässt zum Teil an Portwein denken. Dieser edle Rum sollte in aller Ruhe genossen und gefeiert werden. Seine elegante Dekanter-Flasche und sein rötlich goldener Mahagoni-Farbton lassen das Auge am Genuss teilhaben.