Lustau Finest Selection Solera Gran Reserva Brandy de Jerez

Lustau Finest Selection Solera Gran Reserva Brandy de Jerez

Mit dem Finest Selection verbindet Lustau Brandy de Jerez mit dem Einfluss lange genutzter Sherryfässer. Die Abfüllung aus Andalusien gehört zur Kategorie Solera Gran Reserva und enthält 40 % Vol. Alkohol. Grundlage sind Weine aus der Rebsorte Airén.

Solera-Reifung in Oloroso- und Pedro-Ximénez-Fässern

Im traditionellen Criaderas-und-Solera-System werden jüngere und ältere Brandys miteinander vermählt. Für den Finest Selection verwendet Lustau ausgewählte Fässer aus amerikanischer Eiche, die zuvor Oloroso und Pedro Ximénez enthielten. Der Hersteller nennt ein durchschnittliches Reifealter von 15 Jahren.

Aromen und Genuss

Der Brandy zeigt eine Mahagonifarbe. Sein Duft verbindet Schokolade und Gewürze mit Trockenfrüchten; der lange Nachklang bleibt fein würzig. Lustau empfiehlt ihn pur oder auf Eis und auch als Zutat für Cocktails. Als Begleitung eignen sich dunkle Schokolade, Nüsse oder getrocknete Aprikosen.

Die Flasche enthält 0,7 l. Enthält Sulfite.