MacNair’s Lum Reek 12 Jahre

MacNair’s Lum Reek 12 Jahre

Billy Walker verbindet für diesen Blended Malt Single Malts aus Islay und der Speyside. Gereifter GlenAllachie gehört ausdrücklich zur Komposition. Getorfte und ungetorfte Whiskys treffen dabei aufeinander und bilden die Grundlage für einen rauchigen, zugleich süß geprägten Stil.

Drei Fassarten

Für die Reifung nennt MacNair’s First Fill Bourbonfässer, Pedro-Ximénez-Sherryfässer und Rotweinfässer. Die Vermählung und weitere Reifung erfolgen bei GlenAllachie. Das Rücketikett beschreibt dazu Fässer aus amerikanischer Eiche, Sherryfässer und französische Eichenbarriques. Alle Bestandteile sind mindestens zwölf Jahre alt.

Rauch und süße Gewürze

Im Duft verbinden sich Torfrauch, Butterscotch und Mokka. Muskat setzt einen würzigen Akzent. Am Gaumen treten Heidehonig, Toffee und süße Gewürze hinzu, während der Torf das Profil begleitet. Die Zusammenstellung bietet damit sowohl rauchige Eindrücke als auch eine süße, malzige Seite.

Die Abfüllung

Lum Reek 12 Jahre erscheint als Small Batch innerhalb des Sortiments von MacNair’s. Die vorliegende Ausgabe trägt das helle Etikett der Boutique House of Spirits und den roten Peated-Hinweis. Sie wird mit 46 % Vol. abgefüllt. Auf Farbstoff und Kühlfiltrierung wird verzichtet. Die Flasche enthält 700 ml und kommt mit einer passenden Tube.

Herkunft der Komposition

Islay und Speyside sind die beiden ausdrücklich genannten Herkunftsregionen. GlenAllachie ist ein benannter Bestandteil des Blends; die weiteren beteiligten Brennereien bleiben ungenannt. Der Markenname MacNair’s bezeichnet hier den Blend und ist keine zusätzliche Brennerei.

Serviervorschlag

Ein erster Schluck pur macht das Zusammenspiel von Rauch und Süße gut vergleichbar. Anschließend können wenige Tropfen Wasser helfen, einzelne Duftnoten weiter zu erkunden. Dafür eignet sich ein tulpenförmiges Whiskyglas, in dem der Blend etwas Zeit erhält.

Produktdetails

• Blended Malt Scotch Whisky, 12 Jahre
• Islay und Speyside, mit GlenAllachie
• Bourbon-, PX-Sherry- und Rotweinfässer
• Getorft; Small Batch
• Ohne Farbstoff, nicht kühlgefiltert
• 46 % Vol.; 0,7 l