Mad March Hare Irish Poitin

Mad March Hare Irish Poitín – Irlands ursprüngliche Spirituose

Mad March Hare Irish Poitín bringt eine traditionsreiche irische Spirituosenkategorie in moderner Form ins Glas. Der klare, ungelagerte Poitín wird in West Cork aus lokal bezogenem Gerstenmalz hergestellt und dreifach in kleinen Kupfer-Pot-Stills destilliert. Anschließend wird das Destillat mit irischem Quellwasser auf 40 % Vol. eingestellt. Das Ergebnis ist eine charaktervolle Spirituose mit malziger Tiefe, fruchtigen Akzenten und vielseitigen Einsatzmöglichkeiten.

Aus Gerstenmalz dreifach destilliert

Die Rezeptur konzentriert sich auf drei wesentliche Zutaten: Gerstenmalz, Hefe und irisches Quellwasser. Das Gerstenmalz bildet die aromatische Grundlage, während die dreifache Destillation in traditionellen Kupferbrennblasen einen klaren und ausgewogenen Stil unterstützt. Anders als gereifte irische Whiskeys erhält Mad March Hare seinen Charakter unmittelbar aus dem Rohstoff und der Destillation statt aus einer längeren Fasslagerung.

Die Herstellung erfolgt in kleinen Chargen. Dadurch bewahrt der Poitín seinen eigenständigen Charakter und zeigt, weshalb diese historische Kategorie häufig als Vorläufer des irischen Whiskeys bezeichnet wird.

Aroma und Geschmack

In der Nase stehen kräftige Malznoten im Vordergrund, begleitet von Anklängen an Kokosnuss und gebackenen Apfel. Am Gaumen wirkt Mad March Hare weich und cremig. Noten von getrockneten Früchten, Vanille und geröstetem Brot treffen auf eine feine Würze. Im Nachklang zeigen sich Honigsüße, geröstete Mandeln, Malz und ein zitrischer Akzent.

Genussempfehlung

Mad March Hare Irish Poitín kann pur, leicht gekühlt oder auf Eis serviert werden. Seine Verbindung aus Malz, Frucht und Würze macht ihn zugleich zu einer vielseitigen Cocktailbasis. Besonders gut eignet er sich für einen Poitín Sour, einen Irish Mule mit Ginger Beer und Limette oder als irische Alternative in klassischen Drinks, die sonst mit Whiskey oder Vodka zubereitet werden.

Produktdetails auf einen Blick

• Produkttyp: Irish Poitín
• Herkunft: West Cork, Irland
• Rohstoffe: Gerstenmalz, Hefe und irisches Quellwasser
• Herstellung: Dreifach in kleinen Kupfer-Pot-Stills destilliert
• Alkoholgehalt: 40 % Vol.
• Inhalt: 0,7 Liter

Häufige Fragen

Was ist Poitín?
Poitín ist eine traditionelle irische Spirituose. Der Name verweist auf die kleinen Brennblasen, in denen sie ursprünglich destilliert wurde.

Ist Mad March Hare Poitín ein Whiskey?
Nein. Obwohl Gerstenmalz und Kupfer-Pot-Stills auch aus der Whiskeyherstellung bekannt sind, wird dieser Poitín ungelagert abgefüllt und gehört zu einer eigenständigen irischen Spirituosenkategorie.

Wie trinkt man Mad March Hare Irish Poitín?
Er eignet sich für den puren Genuss, auf Eis sowie für Cocktails und Longdrinks mit Ginger Beer, Zitrusfrüchten oder Bitters.