McCrae’s Inchgower 12 Jahre 2008/2020 – 59,8 % Vol.

McCrae’s Inchgower 12 Jahre – 2008/2020

Diese unabhängige Einzelfassabfüllung stammt aus der Inchgower Distillery in der Speyside. Der Single Malt wurde im Oktober 2008 destilliert und nach zwölf Jahren im Dezember 2020 für die McCrae’s-Reihe von Hunter Laing abgefüllt. Die Ausgabe umfasst 231 Flaschen mit jeweils 0,7 l und 59,8 % Vol. Sie ist in Fassstärke abgefüllt, nicht kühlgefiltert und besitzt ihre natürliche Farbe.

Eine limitierte Ausgabe mit Bourbon-Finish

Auf dem Etikett ist ein Bourbon Barrel genannt. Ralf Zindel, der an der Auswahl der McCrae’s-Fässer beteiligt ist, beschreibt für diese Ausgabe ein dreijähriges Finish im Bourbon Barrel. Die Flaschen tragen eine individuelle Nummer innerhalb der Gesamtauflage. Die konkret ausgewiesenen Angaben zu Alter, Destillation und Abfüllung machen diese Ausgabe von anderen Inchgower-Abfüllungen unterscheidbar.

Grasige Frische, Orange und süße Noten

Das Etikett beschreibt den Whisky als süß, grasig und orangig. Ergänzende Verkostungsnotizen nennen Toffee, Karamell und Vanille sowie eine ölige Textur. Damit verbinden sich frische Eindrücke mit süßen, vom Fass geprägten Aromen. Der Whisky wird aus ungetorftem Malz hergestellt.

Als Serviervorschlag zunächst eine kleine Portion pur in einem Tastingglas erkunden. Bei 59,8 % Vol. lohnt es sich, anschließend mit wenigen Tropfen stillem Wasser zu experimentieren. So lässt sich beobachten, wie sich die süßen, fruchtigen und grasigen Eindrücke im Glas verändern.

Ergänzende Produktangaben

• Hauptreifung: Eichenfässer