Moët & Chandon Ice Impérial Rosé Demi-Sec

Moët & Chandon Ice Impérial Rosé Demi-Sec

Ice Impérial Rosé ist der roséfarbene Champagner von Moët & Chandon, der ausdrücklich für den Genuss auf Eis entwickelt wurde. Die konkrete 0,75-l-Flasche besitzt 12,5 % Vol. und trägt die GTIN 3185370772768. Die Dosage von 38 g/l entspricht der Champagnerstufe Demi-Sec.

Assemblage aus drei Champagner-Rebsorten

Pinot Noir bildet mit 45 bis 55 % den größten Anteil der Assemblage; darin sind 10 % Rotwein enthalten. Pinot Meunier steuert 35 bis 45 % bei, ebenfalls einschließlich 10 % Rotwein. Chardonnay macht 5 bis 10 % aus und unterstützt den frischen Abschluss. Zusätzlich setzt Moët & Chandon 20 bis 30 % ausgewählte Reserveweine ein, um Intensität und Konstanz der jahrgangslosen Cuvée zu sichern.

Demi-Sec und Reifezeit

Die Dosage beträgt 38 g/l. Auf der offiziellen technischen Seite wird Ice Impérial Rosé deshalb als Demi-Sec geführt. Der Champagner reift 18 Monate im Keller und nach dem Degorgieren mindestens weitere drei Monate. Ein Einzeljahrgang ist nicht ausgewiesen; im strukturierten Jahrgangsfeld wird daher der regelkonforme Wert 0 gepflegt.

Roséfrucht und frischer Abschluss

Die Farbe wird als leuchtendes Pink mit goldenen Reflexen beschrieben. Im Duft nennt das Haus Sauerkirsche, Preiselbeere und Cranberry, ergänzt von Feige, Nektarine und Grenadine. Am Gaumen verbindet die Cuvée Frucht und Frische. Im Abschluss erscheint eine leicht bittersüße Note von rosa Grapefruit.

Genuss auf Eis und Speisenbegleitung

Moët & Chandon positioniert Ice Impérial Rosé als sommerliche Champagner-Cuvée für den Genuss auf Eis. Die offizielle Pairing-Seite nennt dazu rohe oder marinierte Fischgerichte. In den kontrollierten FeinGeist-Kategorien werden deshalb Fisch & Meeresfrüchte sowie Sommer & Terrasse geführt.

Hersteller und Kennzeichnung

Das Rückenetikett nennt MHCS in Épernay und weist Sulfite aus. Die aktuelle offizielle Anschrift lautet MHCS (Moët & Chandon), 9 avenue de Champagne, 51200 Épernay, Frankreich. Ein positiver Bio- oder Veganbeleg ist für diese Cuvée nicht veröffentlicht.

Produktdetails auf einen Blick

• Produkttyp: Rosé-Champagner
• Herkunft: Champagne, Frankreich
• Rebsorten: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
• Dosage: Demi-Sec, 38 g/l
• Jahrgang: ohne Einzeljahrgang
• Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
• Füllmenge: 0,75 l
• Kellerreife: 18 Monate, danach mindestens 3 Monate nach Degorgement
• Servierweise: auf Eis
• Allergene: Enthält Sulfite

Häufige Fragen

Welche Dosage hat Ice Impérial Rosé?
Die Dosage beträgt 38 g/l; die offizielle Klassifikation lautet Demi-Sec.

Hat der Champagner einen Jahrgang?
Nein. Es handelt sich um eine jahrgangslose Cuvée mit Reserveweinanteil.

Wie wird Ice Impérial Rosé serviert?
Die Cuvée wurde ausdrücklich für den Genuss auf Eis entwickelt.